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Grenache Carignan – avec peaux de raisinsTrousse de 6-8 SemainesDATE DE SORTIE: AVRIL 2022 Le Grenache Carignan – Garnacha Cariñena en espagnol – est à la fois intense et harmonieux. D’une profonde robe rubis avec des arômes séduisants de mûres et d’épices émaillés de nuances de cuir. Une bouche provocante dans laquelle se déploient des saveurs de fruits noirs, de cerise, de petits fruits rouges et de prune avec des notes de chêne bien intégrées et accentuées de nuances de réglisse et d’épices. Des tannins riches et veloutés, une acidité modérée et une finale longue et savoureuse. MANCHUELA, ESPAGNE ACCORD VIN ET METS : CONTRE‑FILET ET SUCCOTASH EN CASSEROLE
Alcool: 14%*
*Taux d'alcool établi en fonction du suivi approprié des instructions de vinification de Winexpert.
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Grenache Shiraz Mourvèdre, AustralieClassicTrousse de 4 semainesMûre, chocolat noir et épice
Alcool: 13%*
*Taux d'alcool établi en fonction du suivi approprié des instructions de vinification de Winexpert.
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Grenache Tannat Shiraz – AVEC PEAUX DE RAISINSTrousse de 6-8 SemainesDATE DE DISPONIBILITÉ: AVRIL 2021 Le Grenache et le Shiraz australiens s’amalgament à merveille au Tannat de la Californie pour offrir cet assemblage mariant à la fois opulence et charisme. Le grenache propose des notes de framboise et d’épices alors que le Tannat apporte des tannins jeunes et mordants et un soupçon de réglisse tandis que le Shiraz exhibe des notes de prune et de poivre. Ce vin étale de délicieuses saveurs de fruits noirs et de petits fruits rouges agrémentées de notes complexes de vanille et d’épice poivrée délicatement fumées, le tout complété par une acidité racée, des tannins amples et une longue finale en bouche. RIVERLAND, AUSTRALIE ACCORD VIN ET METS: SURLONGE MARINÉE À L’ASIATIQUE AUTRES SUGGESTIONS D’ACCORDS VIN ET METS: Plats de viande copieux comme le rôti de bœuf, les hamburgers de bison ou de l’agneau style shawarma, cassoulet. Chocolat noir, fromages à pâte dure affinée.
Alcool: 14%*
*Taux d'alcool établi en fonction du suivi approprié des instructions de vinification de Winexpert.
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Luna Rossa, ItalieReserveTrousse de 6 semainesCerise noire mûre, mûre, prune et note de chêne grillé
Alcool: 13.5%*
*Taux d'alcool établi en fonction du suivi approprié des instructions de vinification de Winexpert.
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Malbec Bonarda Syrah – Mendoza, ArgentineTrousse de 6-8 SemainesDISPONIBLE : FÉVRIER 2023 MALBEC BONARDA SYRAH – AVEC PEAUX DE RAISINS MENDOZA, ARGENTINE ACCORD VIN ET METS : Burger de luxe au fromage bleu
Alcool: 13%*
*Taux d'alcool établi en fonction du suivi approprié des instructions de vinification de Winexpert.
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Malbec, ArgentineReserveTrousse de 6 semainesMûre, clou de girofle, notes fumées et tannins affirmés
Alcool: 13.5%*
*Taux d'alcool établi en fonction du suivi approprié des instructions de vinification de Winexpert.
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Malbec, ChiliClassicTrousse de 4 semainesMûre, prune noire et épice
Alcool: 13%*
*Taux d'alcool établi en fonction du suivi approprié des instructions de vinification de Winexpert.
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MarselanTrousse de 6-8 SemainesDATE DE SORTIE: FÉVRIER 2022 Résultat du croisement entre les cépages Cabernet Sauvignon et Grenache, ce cépage français relativement jeune affiche les meilleures caractéristiques issues de ses deux parents. Le Marselan est profondément coloré avec un nez puissant de fruits rouges et noirs confiturés et d’épices. La bouche déploie de riches saveurs fruitées de mûre, de prune et de cassis mûris à point et rehaussées de notes épicées, d’une acidité équilibrée et de tannins bien arrondis. Souple, onctueux et séducteur. LANGUEDOC, FRANCE ACCORD VIN ET METS : BROCHETTES D’AGNEAU GRILLÉ ET FIGUES
Alcool: 13%*
*Taux d'alcool établi en fonction du suivi approprié des instructions de vinification de Winexpert.
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Merlot, CalifornieReserveTrousse de 6 semainesChocolat, cerise noire et notes épicées de vanille
Alcool: 13%*
*Taux d'alcool établi en fonction du suivi approprié des instructions de vinification de Winexpert.
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Merlot, ChiliClassicTrousse de 4 semainesCerise noire, gâteau aux fruits et notes fumées
Alcool: 13%*
*Taux d'alcool établi en fonction du suivi approprié des instructions de vinification de Winexpert.
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Merlot, Stag’s Leap District, Californie – avec peaux de raisinsPrivate ReserveTrousse de 8 semainesSes saveurs de prune juteuse et de framboise se combinent élégamment à un savoureux caractère épicé, des tannins souples et des notes boisées convergent en une riche structure polie.
Alcool: 14%*
*Taux d'alcool établi en fonction du suivi approprié des instructions de vinification de Winexpert.
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Nebbiolo – LODI, CALIFORNIELE23Trousse de 6-8 SemainesDISPONIBLE: FÉVRIER 2024 NEBBIOLO LODI, CALIFORNIE ACCORD VIN ET METS : PIZZA PROSCIUTTO ET OLIVES
Alcool: 14%*
*Taux d'alcool établi en fonction du suivi approprié des instructions de vinification de Winexpert.
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NerelloTrousse de 6-8 SemainesDATE DE DISPONIBILITÉ: FÉVRIER Cultivé sur les pentes d’un volcan toujours actif, le Nerello est un vin qui sait capter votre attention et la conserver. Des arômes attrayants de cerise, de fraise et de rose se déploient dans des saveurs de petits fruits rouges bien juteux et de fraise écrasée agrémentées de notes de cannelle et de fines herbes. Élégant et savoureux avec des nuances terreuses et minérales, une acidité fraîche et des tannins polis et souples. SICILE, ITALIE ACCORD VIN ET METS: PLAQUE DE SAUCISSES AUTRES SUGGESTIONS D’ACCORDS VIN ET METS: Thon et espadon, boulettes de viande, tomates rôties, poivrons marinés, Pasta alla Norma (plat de pâtes traditionnel sicilien avec aubergines sautées et sauce tomate garni de ricotta), chorizo, poivrons rouges farcis au fromage de chèvre.
Alcool: 13.5%*
*Taux d'alcool établi en fonction du suivi approprié des instructions de vinification de Winexpert.
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Pinot Noir ShirazTrousse de 6-8 SemainesDATE DE SORTIE: DECEMBRE 2021 La combinaison du Pinot Noir et du Shiraz peut sembler quelque peu inusité, mais cet assemblage australien unique possède un noble passé et connaît actuellement un regain de popularité significatif. Un amalgame d’arômes de petits fruits rehaussés de notes florales et légèrement épicées s’ouvrent sur des saveurs vives de griotte et de petits fruits rouges en bouche suivies de nuances de prune noire, de bleuet, de réglisse et d’épices. Des tannins soyeux et une acidité vive viennent compléter à merveille cet assemblage fringant et juteux. MURRAY DARLING, AUSTRALIE ACCORD VIN ET METS : FILET DE PORC À LA SAUCE AUX CHAMPIGNONS SAUVAGES
Alcool: 13.5%*
*Taux d'alcool établi en fonction du suivi approprié des instructions de vinification de Winexpert.
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Pinot Noir, CalifornieClassicTrousse de 4 semainesFraise, cerise et notes terreuses
Alcool: 12.5%*
*Taux d'alcool établi en fonction du suivi approprié des instructions de vinification de Winexpert.
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Pinot Noir, ChiliReserveTrousse de 6 semainesFramboise noire, cerise rouge et notes terreuses
Alcool: 13%*
*Taux d'alcool établi en fonction du suivi approprié des instructions de vinification de Winexpert.
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Pinot Noir, Solano County, CaliforniePrivate ReserveTrousse de 6-8 SemainesSaveurs de cerise, de prune et de petits fruits rouges mûris à point avec d’élégantes notes de chêne grillé, de vanille et d’épices. Tannins délicats et bonne acidité menant à une finale toute en souplesse.
Alcool: 13,5 %*
*Taux d'alcool établi en fonction du suivi approprié des instructions de vinification de Winexpert.
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Sangiovese, ItalieClassicTrousse de 4 semainesPrune, cerise rouge et figue
Alcool: 13%*
*Taux d'alcool établi en fonction du suivi approprié des instructions de vinification de Winexpert.
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