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À la canneberge blanche

Island Mist

Trousse de 4 semaines

Gouleyant et doux, débordant de saveurs rafraîchissantes de canneberges.

Alcool: 6%*
*Taux d'alcool établi en fonction du suivi approprié des instructions de vinification de Winexpert.
Sucrosité:
Puissance:
Chêne:

À la cerise noire

Island Mist

Trousse de 4 semaines

Petites baies rouges et exquises cerises noires.

Alcool: 6%*
*Taux d'alcool établi en fonction du suivi approprié des instructions de vinification de Winexpert.
Sucrosité:
Puissance:
Chêne:

À la fraise

Island Mist

Trousse de 4 semaines

Arômes et saveurs de fraises mûries à point et fraîchement cueillies annonçant de délicieuses sensations gustatives.

Alcool: 6%*
*Taux d'alcool établi en fonction du suivi approprié des instructions de vinification de Winexpert.
Sucrosité:
Puissance:
Chêne:

À la framboise noire

Island Mist

Trousse de 4 semaines

Framboises fraîchement cueillies.

Alcool: 6%*
*Taux d'alcool établi en fonction du suivi approprié des instructions de vinification de Winexpert.
Sucrosité:
Puissance:
Chêne:

À la mûre

Island Mist

Trousse de 4 semaines

Succulentes mûres avec une touche légèrement acidulée.

Alcool: 6%*
*Taux d'alcool établi en fonction du suivi approprié des instructions de vinification de Winexpert.
Sucrosité:
Puissance:
Chêne:

À la pomme verte

Island Mist

Trousse de 4 semaines

Pomme verte bien croquante complétée par une note agréablement acidulée et une délicieuse finale bien juteuse. 

Alcool: 6%*
*Taux d'alcool établi en fonction du suivi approprié des instructions de vinification de Winexpert.
Sucrosité:
Puissance:
Chêne:

À la pomme-grenade

Island Mist

Trousse de 4 semaines

Saveur intense de pomme-grenade, goût doux et équilibré par une légère pointe acidulée.

Alcool: 6%*
*Taux d'alcool établi en fonction du suivi approprié des instructions de vinification de Winexpert.
Sucrosité:
Puissance:
Chêne:

Ananas et poire 

Island Mist

Trousse de 4 semaines

Arômes de poire bien juteuse et d’ananas mûri à point. Acidité ferme lui confèrant une finale juteuse et rafraîchissante.

Alcool: 6%*
*Taux d'alcool établi en fonction du suivi approprié des instructions de vinification de Winexpert.
Sucrosité:
Puissance:
Chêne:

Au bleuet

Island Mist

Trousse de 4 semaines

Saveur acidulée et sucrée de bleuet s’amalgamant à des nuances de cerises épicées.

Alcool: 6%*
*Taux d'alcool établi en fonction du suivi approprié des instructions de vinification de Winexpert.
Sucrosité:
Puissance:
Chêne:

Aux baies sauvages

Island Mist

Trousse de 4 semaines

Saveurs de bleuet, fraise et mûre complétées par une rafraîchissante acidité.

Alcool: 6%*
*Taux d'alcool établi en fonction du suivi approprié des instructions de vinification de Winexpert.
Sucrosité:
Puissance:
Chêne:

Boomerang Red, Australie

Reserve

Trousse de 6 semaines

Vif et velouté en bouche, avec de riches accents de petits fruits noirs, de prune et de petits fruits rouges bien juteux judicieusement sertis de notes d’épices et de  chêne incroyablement bien intégrées.

Alcool: 13.5%*
*Taux d'alcool établi en fonction du suivi approprié des instructions de vinification de Winexpert.
Sucrosité:
Puissance:
Chêne:

Boomerang White, Australie

Reserve

Trousse de 6 semaines

Vif et rafraîchissant, offrant une bouche au caractère juteux imprégnée de délicates notes de fruits tropicaux, d’agrumes et de pêche blanche.

Sucrosité:
Puissance:
Chêne:

Cabernet Merlot, Californie

Reserve

Trousse de 6 semaines

Cerise mûre, prune, chocolat et tannins souples

Alcool: 13%*
*Taux d'alcool établi en fonction du suivi approprié des instructions de vinification de Winexpert.
Sucrosité:
Puissance:
Chêne:

Cabernet Sauvignon, Australie

Reserve

Trousse de 6 semaines

Prune noire, poivre blanc, cèdre grillé et puissants tannins

Alcool: 13.5%*
*Taux d'alcool établi en fonction du suivi approprié des instructions de vinification de Winexpert.
Sucrosité:
Puissance:
Chêne:

Cabernet Sauvignon, Chili

Classic

Trousse de 4 semaines

Cassis, cerise noire et notes grillées

Alcool: 12.5%*
*Taux d'alcool établi en fonction du suivi approprié des instructions de vinification de Winexpert.
Sucrosité:
Puissance:
Chêne:

Cabernet Sauvignon, Lodi Ranch 11, Californie – avec peaux de raisins

Private Reserve

Trousse de 8 semaines

Arômes de cassis et de cerise noire rehaussés de notes d’épices à gâteau et de chêne grillé. Très intense au niveau des saveurs, il déploie une bonne structure dont les tannins sont bien intégrés.

Alcool: 14%*
*Taux d'alcool établi en fonction du suivi approprié des instructions de vinification de Winexpert.
Sucrosité:
Puissance:
Chêne:

Cabernet Shiraz, Australie

Reserve

Trousse de 6 semaines

Mûre, chocolat noir, réglisse et notes fumées

Alcool: 13.5%*
*Taux d'alcool établi en fonction du suivi approprié des instructions de vinification de Winexpert.
Sucrosité:
Puissance:
Chêne:

Carmenère, Chili

Reserve

Trousse de 6 semaines

Framboise, prune et vanille

Alcool: 13.5%*
*Taux d'alcool établi en fonction du suivi approprié des instructions de vinification de Winexpert.
Sucrosité:
Puissance:
Chêne:

Chardonnay, Australie

Reserve

Trousse de 6 semaines

Ananas mûr, mangue et vanille, crémeux en bouche

Alcool: 13%*
*Taux d'alcool établi en fonction du suivi approprié des instructions de vinification de Winexpert.
Sucrosité:
Puissance:
Chêne:

Chardonnay, Californie

Classic

Trousse de 4 semaines

Alcool: 12.5%*
*Taux d'alcool établi en fonction du suivi approprié des instructions de vinification de Winexpert.
Sucrosité:
Puissance:
Chêne:

Chardonnay, Sonoma Dry Creek Valley, Californie

Private Reserve

Trousse de 8 semaines

De délicats arômes d’agrumes agrémentés de généreuses saveurs de fruits tropicaux accentuées d’une délicate touche de chêne. D’une riche texture en bouche aux notes vanillées sous-jacentes.

Alcool: 13.5%*
*Taux d'alcool établi en fonction du suivi approprié des instructions de vinification de Winexpert.
Sucrosité:
Puissance:
Chêne:

Diablo Rojo, Chili

Classic

Trousse de 4 semaines

Cerise noire, bleuet et notes fumées

Alcool: 13%*
*Taux d'alcool établi en fonction du suivi approprié des instructions de vinification de Winexpert.
Sucrosité:
Puissance:
Chêne:

Double Noir

LE20

Trousse de 6-8 Weeks

DATE DE DISPONIBILITÉ: DÉCEMBRE

Le Gamay Noir et Le Pinot Noir forment la paire idéale – les deux cépages présentent une acidité naturelle élevée ainsi que des tannins légers, ce qui en fait un vin extrêmement polyvalent à table. Au nez, arômes de cerise et canneberge agrémentés d’une subtile note florale. Les saveurs de fraise et de cerise sont quant à elle accentuées par une savoureuse nuance épicée. Énergique et polyvalent tout en étant empreint de fraîcheur et d’une grande finesse. Faites l’expérience-de rafraîchir le Double Noir une heure avant de le déguster.

MARLBOROUGH, NOUVELLE-ZÉLANDE
LODI, CALIFORNIE
La région de Marlborough est très appréciée pour ses Pinots Noirs de climat frais. Celle-ci bénéficie d’un ensoleillement marqué et de températures modérées variant grandement entre le jour et la nuit, ce qui favorise une superbe expression du cépage. La région de Lodi, quant à elle, profite également de grandes variations de température entre le jour et le soir, ce qui permet au Gamay de retenir son acidité caractéristique.

ACCORD VIN ET METS: PAIN DE JAMBON À PARTAGER

AUTRES SUGGESTIONS D’ACCORDS VIN ET METS: Charcuteries, pizza aux champignons, barbecue, magret de canard glacé au miel, côtes levées de porc marinées, brie accompagné d’une sauce aux canneberges ou framboises, fraises, spanakopita.

Alcool: 13%*
*Taux d'alcool établi en fonction du suivi approprié des instructions de vinification de Winexpert.
Sucrosité:
Puissance:
Chêne:

Enigma, Californie

Reserve

Trousse de 6 semaines

Notes onctueuses de fruit noir, d’épice et de vanille

Alcool: 13%*
*Taux d'alcool établi en fonction du suivi approprié des instructions de vinification de Winexpert.
Sucrosité:
Puissance:
Chêne:

Fiero, Salento, Italy – avec peaux de raisins

Private Reserve

Trousse de 8 semaines

Un Primitivo opulent débordant de saveurs de petits fruits noirs, de cerise et de prune avec des accents de chaleureuses épices à gâteaux et de fruits séchés. Ses notes de fruits mûrs juteux sont parfaitement équilibrées par une acidité racée et des tannins au grain fin débouchant sur une finale ronde et moelleuse.

Alcool: 14%*
*Taux d'alcool établi en fonction du suivi approprié des instructions de vinification de Winexpert.
Sucrosité:
Puissance:
Chêne:

Fraise et melon d’eau

Island Mist

Trousse de 4 semaines

Arômes de fraise confite et de melon d’eau, saveurs rafraîchissantes de fraises et de melon d’eau fraîchement coupé. 

Alcool: 6%*
*Taux d'alcool établi en fonction du suivi approprié des instructions de vinification de Winexpert.
Sucrosité:
Puissance:
Chêne:

Framboise pitaya

Island Mist

Trousse de 4 semaines

Le caractère typique et doux de la pitaya se combine merveilleusement aux délicates saveurs acidulées des framboises.

Alcool: 6%*
*Taux d'alcool établi en fonction du suivi approprié des instructions de vinification de Winexpert.
Sucrosité:
Puissance:
Chêne:

Gewürztraminer, Allemagne

Reserve

Trousse de 6 semaines

Fleur d’oranger, fruit à noyau et litchi

Alcool: 11.5%*
*Taux d'alcool établi en fonction du suivi approprié des instructions de vinification de Winexpert.
Sucrosité:
Puissance:
Chêne:

Gewürztraminer, Californie

Classic

Trousse de 4 semaines

Floral, pêche et fruits tropicaux

Alcool: 12%*
*Taux d'alcool établi en fonction du suivi approprié des instructions de vinification de Winexpert.
Sucrosité:
Puissance:
Chêne:

Grenache Rosé, Australie

Reserve

Trousse de 6 semaines

Fraise, framboise et vive acidité

Alcool: 12%*
*Taux d'alcool établi en fonction du suivi approprié des instructions de vinification de Winexpert.
Sucrosité:
Puissance:
Chêne:

Grenache Shiraz Mourvèdre, Australie

Classic

Trousse de 4 semaines

Mûre, chocolat noir et épice

Alcool: 13%*
*Taux d'alcool établi en fonction du suivi approprié des instructions de vinification de Winexpert.
Sucrosité:
Puissance:
Chêne:

Grenache Tannat Shiraz – AVEC PEAUX DE RAISINS

LE20

Trousse de 6-8 Weeks

DATE DE DISPONIBILITÉ: AVRIL 2021

Le Grenache et le Shiraz australiens s’amalgament à merveille au Tannat de la Californie pour offrir cet assemblage mariant à la fois opulence et charisme. Le grenache propose des notes de framboise et d’épices alors que le Tannat apporte des tannins jeunes et mordants et un soupçon de réglisse tandis que le Shiraz exhibe des notes de prune et de poivre. Ce vin étale de délicieuses saveurs de fruits noirs et de petits fruits rouges agrémentées de notes complexes de vanille et d’épice poivrée délicatement fumées, le tout complété par une acidité racée, des tannins amples et une longue finale en bouche.

RIVERLAND, AUSTRALIE  
LODI, CALIFORNIE
La région du Riverland s’enlace autour de la rivière Murray Darling tout en se prélassant sous le chaud soleil de l’Australie méridionale. Le climat méditerranéen qui la baigne et les longues journées ensoleillées dont elle bénéficie assurent la pleine maturité de raisins au fruité éclatant. La rivière sinueuse contribue à atténuer l’effet de la chaleur parfois intense tout en assurant un accès vital à l’eau pour permettre l’irrigation nécessaire et contribuer à l’approvisionnement des sols fertiles de la région.

ACCORD VIN ET METS: SURLONGE MARINÉE À L’ASIATIQUE

AUTRES SUGGESTIONS D’ACCORDS VIN ET METS: Plats de viande copieux comme le rôti de bœuf, les hamburgers de bison ou de l’agneau style shawarma, cassoulet. Chocolat noir, fromages à pâte dure affinée.

Alcool: 14%*
*Taux d'alcool établi en fonction du suivi approprié des instructions de vinification de Winexpert.
Sucrosité:
Puissance:
Chêne:

Luna Rossa, Italie

Reserve

Trousse de 6 semaines

Cerise noire mûre, mûre, prune et note de chêne grillé

Alcool: 13.5%*
*Taux d'alcool établi en fonction du suivi approprié des instructions de vinification de Winexpert.
Sucrosité:
Puissance:
Chêne:

Malbec, Argentine

Reserve

Trousse de 6 semaines

Mûre, clou de girofle, notes fumées et tannins affirmés

Alcool: 13.5%*
*Taux d'alcool établi en fonction du suivi approprié des instructions de vinification de Winexpert.
Sucrosité:
Puissance:
Chêne:

Malbec, Chili

Classic

Trousse de 4 semaines

Mûre, prune noire et épice

Alcool: 13%*
*Taux d'alcool établi en fonction du suivi approprié des instructions de vinification de Winexpert.
Sucrosité:
Puissance:
Chêne:

Mangue et agrume

Island Mist

Trousse de 4 semaines

Saveurs de mangue agrémentées de notes acidulées de pamplemousse, citron, lime et orange.

Alcool: 6%*
*Taux d'alcool établi en fonction du suivi approprié des instructions de vinification de Winexpert.
Sucrosité:
Puissance:
Chêne:

Merlot, Californie

Reserve

Trousse de 6 semaines

Chocolat, cerise noire et notes épicées de vanille

Alcool: 13%*
*Taux d'alcool établi en fonction du suivi approprié des instructions de vinification de Winexpert.
Sucrosité:
Puissance:
Chêne:

Merlot, Chili

Classic

Trousse de 4 semaines

Cerise noire, gâteau aux fruits et notes fumées

Alcool: 13%*
*Taux d'alcool établi en fonction du suivi approprié des instructions de vinification de Winexpert.
Sucrosité:
Puissance:
Chêne:

Merlot, Stag’s Leap District, Californie – avec peaux de raisins

Private Reserve

Trousse de 8 semaines

Ses saveurs de prune juteuse et de framboise se combinent élégamment à un savoureux caractère épicé, des tannins souples et des notes boisées convergent en une riche structure polie.

Alcool: 14%*
*Taux d'alcool établi en fonction du suivi approprié des instructions de vinification de Winexpert.
Sucrosité:
Puissance:
Chêne:

Moscato, Californie

Classic

Trousse de 4 semaines

Raisin, Pomme verte et poire

Alcool: 8.5%*
*Taux d'alcool établi en fonction du suivi approprié des instructions de vinification de Winexpert.
Sucrosité:
Puissance:
Chêne:

Nebbiolo, Piémont, Italie – avec peaux de raisins

Private Reserve

Trousse de 8 semaines

Des notes terreuses et florales ajoutent une belle profondeur aux nuances de cerise et de petits fruits rouges imparties à ce vin rouge au caractère intense. Tannins fermes se déployant dans une structure robuste dotée d’une grande personnalité.

Alcool: 14%*
*Taux d'alcool établi en fonction du suivi approprié des instructions de vinification de Winexpert.
Sucrosité:
Puissance:
Chêne:

Nerello

LE20

Trousse de 6-8 Weeks

DATE DE DISPONIBILITÉ: FÉVRIER

Cultivé sur les pentes d’un volcan toujours actif, le Nerello est un vin qui sait capter votre attention et la conserver. Des arômes attrayants de cerise, de fraise et de rose se déploient dans des saveurs de petits fruits rouges bien juteux et de fraise écrasée agrémentées de notes de cannelle et de fines herbes. Élégant et savoureux avec des nuances terreuses et minérales, une acidité fraîche et des tannins polis et souples.

SICILE, ITALIE
La Sicile ensoleillée s’adonne à la viticulture depuis plus de 3 000 ans; les températures chaudes, un ensoleillement constant et des précipitations modérées en font un paradis pour le vin. Les pentes entourant l’Etna sur la côte est de l’île sont un endroit privilégié pour le Nerello, en raison de l’altitude plus élevée qui assure des températures nocturnes plus fraîches favorisant le maintien de l’acidité souhaitable pour ce cépage. Les sols volcaniques confèrent des notes minérales au raisin tandis qu’en raison des éruptions fréquentes de l’Etna, la composition du sol se transforme constamment.

ACCORD VIN ET METS: PLAQUE DE SAUCISSES

AUTRES SUGGESTIONS D’ACCORDS VIN ET METS: Thon et espadon, boulettes de viande, tomates rôties, poivrons marinés, Pasta alla Norma (plat de pâtes traditionnel sicilien avec aubergines sautées et sauce tomate garni de ricotta), chorizo, poivrons rouges farcis au fromage de chèvre.

Alcool: 13.5%*
*Taux d'alcool établi en fonction du suivi approprié des instructions de vinification de Winexpert.
Sucrosité:
Puissance:
Chêne:

Pêche et abricot

Island Mist

Trousse de 4 semaines

De délicieuses saveurs de pêche et d’abricot s’amalgament pour offrir un régal des plus désaltérants.

Alcool: 6%*
*Taux d'alcool établi en fonction du suivi approprié des instructions de vinification de Winexpert.
Sucrosité:
Puissance:
Chêne:

Pinot Grigio, Italie

Reserve

Trousse de 6 semaines

Pomme verte, zeste de citron et agréable fraîcheur

Alcool: 12.5%*
*Taux d'alcool établi en fonction du suivi approprié des instructions de vinification de Winexpert.
Sucrosité:
Puissance:
Chêne:

Pinot Grigio, Italie

Classic

Trousse de 4 semaines

Pomme verte, citron et lime

Alcool: 12.5%*
*Taux d'alcool établi en fonction du suivi approprié des instructions de vinification de Winexpert.
Sucrosité:
Puissance:
Chêne:

Pinot Gris, Yakima Valley, État de Washington

Private Reserve

Trousse de 8 semaines

Alcool: 13%*
*Taux d'alcool établi en fonction du suivi approprié des instructions de vinification de Winexpert.
Sucrosité:
Puissance:
Chêne:

Pinot Noir, Californie

Classic

Trousse de 4 semaines

Fraise, cerise et notes terreuses

Alcool: 12.5%*
*Taux d'alcool établi en fonction du suivi approprié des instructions de vinification de Winexpert.
Sucrosité:
Puissance:
Chêne:

Pinot Noir, Chili

Reserve

Trousse de 6 semaines

Framboise noire, cerise rouge et notes terreuses

Alcool: 13%*
*Taux d'alcool établi en fonction du suivi approprié des instructions de vinification de Winexpert.
Sucrosité:
Puissance:
Chêne:

Pinot Noir, Marlborough, Nouvelle-Zélande

Private Reserve

Trousse de 8 semaines

Arômes de cerise noire et framboise agrémentés de nuances de fines herbes et d’épice ainsi que de notes terreuses. Sa texture veloutée et son acidité équilibrée en font un vin des plus conviviaux.

Alcool: 13.5%*
*Taux d'alcool établi en fonction du suivi approprié des instructions de vinification de Winexpert.
Sucrosité:
Puissance:
Chêne:

Riesling, Californie

Reserve

Trousse de 6 semaines

Pêche blanche, ananas et acidité vive et plaisante

Alcool: 12.5%*
*Taux d'alcool établi en fonction du suivi approprié des instructions de vinification de Winexpert.
Sucrosité:
Puissance:
Chêne:

Riesling, État de Washington

Classic

Trousse de 4 semaines

Floral, pomme verte et lime

Alcool: 12%*
*Taux d'alcool établi en fonction du suivi approprié des instructions de vinification de Winexpert.
Sucrosité:
Puissance:
Chêne:

Rosé pamplemousse et fruit de la passion

Island Mist

Trousse de 4 semaines

La saveur intense et acidulée du pamplemousse et le caractère sucré et citronné du fruit de la passion se combinent pour révéler un rosé des plus exotiques et bien équilibré.

Alcool: 6%*
*Taux d'alcool établi en fonction du suivi approprié des instructions de vinification de Winexpert.
Sucrosité:
Puissance:
Chêne:

Sangiovese, Italie

Classic

Trousse de 4 semaines

Prune, cerise rouge et figue

Alcool: 13%*
*Taux d'alcool établi en fonction du suivi approprié des instructions de vinification de Winexpert.
Sucrosité:
Puissance:
Chêne:

Sangria à l’orange sanguine

Island Mist

Trousse de 4 semaines

Notes douces et acidulées d’orange sanguine bien juteuse et de pêche mûre entrelacées de nuances de pomme fraîche.

Alcool: 6%*
*Taux d'alcool établi en fonction du suivi approprié des instructions de vinification de Winexpert.
Sucrosité:
Puissance:
Chêne:

Sangria framboise et pêche

Island Mist

Trousse de 4 semaines

Saveur de framboises douces et mûries à point s’amalgamant à des notes sous-jacentes de pêches bien juteuses.Fruitée, rafraîchissante et gouleyante.

Alcool: 6%*
*Taux d'alcool établi en fonction du suivi approprié des instructions de vinification de Winexpert.
Sucrosité:
Puissance:
Chêne:

Sauvignon Blanc, Californie

Reserve

Trousse de 6 semaines

Groseille, lime et fruits tropicaux

Alcool: 13%*
*Taux d'alcool établi en fonction du suivi approprié des instructions de vinification de Winexpert.
Sucrosité:
Puissance:
Chêne:

Sauvignon Blanc, Chili

Classic

Trousse de 4 semaines

Herbacé, pêche et ananas

Alcool: 12.5%*
*Taux d'alcool établi en fonction du suivi approprié des instructions de vinification de Winexpert.
Sucrosité:
Puissance:
Chêne:

Sauvignon Blanc, Marlborough, Nouvelle-Zélande

Private Reserve

Trousse de 8 semaines

Un vin d’une belle vivacité qui révèle en bouche d’invitantes notes de fruit de la passion, d’herbe coupée et de pamplemousse agrémentées d’une belle intensité de fruits bien juteux et d’une vive acidité.

Alcool: 13%*
*Taux d'alcool établi en fonction du suivi approprié des instructions de vinification de Winexpert.
Sucrosité:
Puissance:
Chêne:

Shiraz, Australie

Reserve

Trousse de 6 semaines

Mûre, épice douce et cuir

Alcool: 13.5%*
*Taux d'alcool établi en fonction du suivi approprié des instructions de vinification de Winexpert.
Sucrosité:
Puissance:
Chêne:

Shiraz, Californie

Classic

Trousse de 4 semaines

Mûre, épice et cerise noire

Alcool: 13%*
*Taux d'alcool établi en fonction du suivi approprié des instructions de vinification de Winexpert.
Sucrosité:
Puissance:
Chêne:

Style Amarone, Italie

Reserve

Trousse de 6 semaines

Figue, cerise noire et chocolat

Alcool: 13.5%*
*Taux d'alcool établi en fonction du suivi approprié des instructions de vinification de Winexpert.
Sucrosité:
Puissance:
Chêne:

Style Amarone, Vénétie, Italie – avec peaux de raisins

Private Reserve

Trousse de 8 semaines

Riches arômes de fruits noirs et d’épice avec des couches de cerise, prune, moka et fruits secs ainsi que de chaleureuses notes de chêne fumé se terminant en une finale nette et persistante.

Alcool: 14%*
*Taux d'alcool établi en fonction du suivi approprié des instructions de vinification de Winexpert.
Sucrosité:
Puissance:
Chêne:

Style Bordeaux, Languedoc, France – avec peaux de raisins

Private Reserve

Trousse de 8 semaines

Arômes de prune, cassis et petits fruits rouges agrémentés d’un chaleureux caractère épicé et de délicates notes boisées et chocolatées. Souple et soyeux du début à la fin.

Alcool: 13.5%*
*Taux d'alcool établi en fonction du suivi approprié des instructions de vinification de Winexpert.
Sucrosité:
Puissance:
Chêne:

Style Liebfraumilch, Californie

Classic

Trousse de 4 semaines

Fruits à noyau et agrumes

Alcool: 11.5%*
*Taux d'alcool établi en fonction du suivi approprié des instructions de vinification de Winexpert.
Sucrosité:
Puissance:
Chêne:

Style Super Toscane, Toscane, Italie – avec peaux de raisins

Private Reserve

Trousse de 8 semaines

Chargé d’intenses saveurs de cerise rouge mûre, de prune juteuse et de mûres agrémentées de notes vanillées et épicées. Riche et souple avec des tannins veloutés.

Alcool: 14%*
*Taux d'alcool établi en fonction du suivi approprié des instructions de vinification de Winexpert.
Sucrosité:
Puissance:
Chêne:

Synergy

LE20

Trousse de 6-8 Weeks

DATE DE DISPONIBILITÉ: MARS 2021

Le Chardonnay, le Riesling et le Pinot Grigio s’unissent en une parfaite synergie dans ce blanc énergique et demi-sec aux saveurs de fruits tropicaux et de fruits à noyau débouchant sur une acidité vive et une finale nette et équilibrée. Le chardonnay apporte de la texture ainsi que des notes de pomme verte, d’ananas et d’agrumes. Le riesling, quant à lui, offre une acidité vive et des arômes floraux. Finalement, le Pinot Grigio vient compléter cet assemblage avec ses saveurs juteuses de pêche, d’abricot et de poire.

LODI, CALIFORNIE
Située au milieu de la Vallée centrale de la Californie, la région de Lodi est dotée d’un climat méditerranéen classique aux journées chaudes et aux nuits fraîches et bénéficie des brises fraîches qui soufflent à l’intérieur des terres en provenance de la baie de San Francisco – un climat qui permet de conférer aux raisins une acidité naturelle rafraîchissante. Ses sols sablonneux riches en minéraux et une saison de culture sèche permettent aux producteurs de cette région de gérer avec précision la croissance de la vigne par le biais de l’irrigation, engendrant des saveurs plus concentrées.

ACCORD VIN ET METS: MAC & CHEESE AU KIMCHI

AUTRES SUGGESTIONS D’ACCORDS VIN ET METS: Brochettes de poulet au cari, nouilles sautées à la thaïlandaise, poulet à l’ananas grillé, maïs éclaté au beurre (se marie très bien avec des mets décontractés!). Ou servir bien frais à l’apéritif.

Alcool: 12.5%*
*Taux d'alcool établi en fonction du suivi approprié des instructions de vinification de Winexpert.
Sucrosité:
Puissance:
Chêne:

Tempranillo, Espagne

Classic

Trousse de 6 semaines

Fraise, prune et vanille

Alcool: 13%*
*Taux d'alcool établi en fonction du suivi approprié des instructions de vinification de Winexpert.
Sucrosité:
Puissance:
Chêne:

Torrontes Muscat

LE20

Trousse de 6-8 Weeks

DATE DE DISPONIBILITÉ: JANVIER 2021

Le Torrontes et le Muscat, deux blancs aromatiques, partagent de nombreuses similitudes, ce qui en fait des partenaires idéaux pour un assemblage. On peut s’attendre à des arômes floraux, des saveurs fraîches de pêche et d’agrumes et une vive acidité. Le Torrontes, cépage blanc emblématique de l’Argentine, offre des notes de pétale de rose, de géranium et de pêche, bien complétées par les saveurs de chèvrefeuille, de mandarine et de fruits à noyau du muscat.

MENDOZA, ARGENTINE
Sise au pied des Andes et à 900 mètres au-dessus du niveau de la mer en moyenne, la région de Mendoza possède certains des vignobles les plus élevés du monde et le Torrontes se développe particulièrement bien à cette altitude. Le climat chaud et semi-aride est bien tempéré par les nuits fraîches typiques aux montagnes, permettant ainsi au cépage de retenir toute son acidité. Ses sols secs et rocailleux contraignent les vignes à se procurer à tout prix les éléments nutritifs nécessaires, produisant ainsi des raisins plus petits et beaucoup plus concentrés.

ACCORD VIN ET METS: MORUE À LA NOIX DE COCO

AUTRES SUGGESTIONS D’ACCORDS VIN ET METS: Saumon fumé, poulet ou poisson grillé, empanadas, risotto, pâtes à la crème, nouilles thaï épicées, canapés au fromage de chèvre, biscotti aux fruits, panna cotta.

Alcool: 13.5%*
*Taux d'alcool établi en fonction du suivi approprié des instructions de vinification de Winexpert.
Sucrosité:
Puissance:
Chêne:

Traminer Riesling, Australie

Reserve

Trousse de 6 semaines

Fruit à noyau, chèvrefeuille, lime et notes florales

Alcool: 12%*
*Taux d'alcool établi en fonction du suivi approprié des instructions de vinification de Winexpert.
Sucrosité:
Puissance:
Chêne:

Trinity Red, Californie

Classic

Trousse de 4 semaines

Fruits noirs, épice et chêne

Alcool: 13%*
*Taux d'alcool établi en fonction du suivi approprié des instructions de vinification de Winexpert.
Sucrosité:
Puissance:
Chêne:

Valroza, Italie

Classic

Trousse de 4 semaines

Griotte, framboise et prune

Alcool: 13%*
*Taux d'alcool établi en fonction du suivi approprié des instructions de vinification de Winexpert.
Sucrosité:
Puissance:
Chêne:

Vieux Château du Roi, Californie

Classic

Trousse de 4 semaines

Framboise, cerise et prune mûre

Alcool: 13%*
*Taux d'alcool établi en fonction du suivi approprié des instructions de vinification de Winexpert.
Sucrosité:
Puissance:
Chêne:

Vieux Château Du Roi, France

Reserve

Trousse de 6 semaines

Framboise, poivre blanc et réglisse

Alcool: 13%*
*Taux d'alcool établi en fonction du suivi approprié des instructions de vinification de Winexpert.
Sucrosité:
Puissance:
Chêne:

Viognier, Californie

Classic

Trousse de 4 semaines

Pêche, abricot et chèvrefeuille

Alcool: 12%*
*Taux d'alcool établi en fonction du suivi approprié des instructions de vinification de Winexpert.
Sucrosité:
Puissance:
Chêne:

White Zinfandel, Californie

Classic

Trousse de 4 semaines

Cerise et fraise

Alcool: 11.5%*
*Taux d'alcool établi en fonction du suivi approprié des instructions de vinification de Winexpert.
Sucrosité:
Puissance:
Chêne:

Zinfandel, Lodi Old Vines, Californie – avec peaux de raisins

Private Reserve

Trousse de 8 semaines

Arômes de petits fruits broyés et de fumée agrémentés de saveurs joliment nuancées de petits fruits noirs, de chêne et d’épices. Riche, fruité et généreux avec une finale persistante.

Alcool: 14%*
*Taux d'alcool établi en fonction du suivi approprié des instructions de vinification de Winexpert.
Sucrosité:
Puissance:
Chêne: