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LE20NOTRE TROUSSE DE VINIFICATION ARTISANALE LA PLUS APPRÉCIÉE 6-8 SEMAINES ÉDITION LIMITÉE. AVENTURE SANS LIMITES. Vous recherchez une nouvelle aventure vinicole? La collection LEMC de Winexpert propose des vins en edition limitée d’une qualité et d’une distinction remarquables. Explorez les regions viticoles les plus distinguées du monde avec cette gamme exceptionelle qui célèbre l’unicité, l’exhaltation et ce qui se fait de mieux – des cépages classiques aux assemblages exceptionnels. Disponible uniquement sur reservation, cette vitrine annuelle propose des trésors caches en quantités limitées. Notre trousse de vinification artisanale la plus recherché et le plus Populaire, il s’agit l’à d’une aventure exceptionnelle autour du monde à ne pas manquer. De cette boîte a votre bouteille en seulement 6-8 semaines. |
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Double NoirLE20Trousse de 6-8 Weeks![]() ![]() ![]() ![]() ![]() DATE DE DISPONIBILITÉ: DÉCEMBRE Le Gamay Noir et Le Pinot Noir forment la paire idéale – les deux cépages présentent une acidité naturelle élevée ainsi que des tannins légers, ce qui en fait un vin extrêmement polyvalent à table. Au nez, arômes de cerise et canneberge agrémentés d’une subtile note florale. Les saveurs de fraise et de cerise sont quant à elle accentuées par une savoureuse nuance épicée. Énergique et polyvalent tout en étant empreint de fraîcheur et d’une grande finesse. Faites l’expérience-de rafraîchir le Double Noir une heure avant de le déguster. MARLBOROUGH, NOUVELLE-ZÉLANDE ACCORD VIN ET METS: PAIN DE JAMBON À PARTAGER AUTRES SUGGESTIONS D’ACCORDS VIN ET METS: Charcuteries, pizza aux champignons, barbecue, magret de canard glacé au miel, côtes levées de porc marinées, brie accompagné d’une sauce aux canneberges ou framboises, fraises, spanakopita.
Alcool: 13%*
*Taux d'alcool établi en fonction du suivi approprié des instructions de vinification de Winexpert.
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Grenache Tannat Shiraz – AVEC PEAUX DE RAISINSLE20Trousse de 6-8 Weeks![]() ![]() ![]() ![]() ![]() DATE DE DISPONIBILITÉ: AVRIL 2021 Le Grenache et le Shiraz australiens s’amalgament à merveille au Tannat de la Californie pour offrir cet assemblage mariant à la fois opulence et charisme. Le grenache propose des notes de framboise et d’épices alors que le Tannat apporte des tannins jeunes et mordants et un soupçon de réglisse tandis que le Shiraz exhibe des notes de prune et de poivre. Ce vin étale de délicieuses saveurs de fruits noirs et de petits fruits rouges agrémentées de notes complexes de vanille et d’épice poivrée délicatement fumées, le tout complété par une acidité racée, des tannins amples et une longue finale en bouche. RIVERLAND, AUSTRALIE ACCORD VIN ET METS: SURLONGE MARINÉE À L’ASIATIQUE AUTRES SUGGESTIONS D’ACCORDS VIN ET METS: Plats de viande copieux comme le rôti de bœuf, les hamburgers de bison ou de l’agneau style shawarma, cassoulet. Chocolat noir, fromages à pâte dure affinée.
Alcool: 14%*
*Taux d'alcool établi en fonction du suivi approprié des instructions de vinification de Winexpert.
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NerelloLE20Trousse de 6-8 Weeks![]() ![]() ![]() ![]() ![]() DATE DE DISPONIBILITÉ: FÉVRIER Cultivé sur les pentes d’un volcan toujours actif, le Nerello est un vin qui sait capter votre attention et la conserver. Des arômes attrayants de cerise, de fraise et de rose se déploient dans des saveurs de petits fruits rouges bien juteux et de fraise écrasée agrémentées de notes de cannelle et de fines herbes. Élégant et savoureux avec des nuances terreuses et minérales, une acidité fraîche et des tannins polis et souples. SICILE, ITALIE ACCORD VIN ET METS: PLAQUE DE SAUCISSES AUTRES SUGGESTIONS D’ACCORDS VIN ET METS: Thon et espadon, boulettes de viande, tomates rôties, poivrons marinés, Pasta alla Norma (plat de pâtes traditionnel sicilien avec aubergines sautées et sauce tomate garni de ricotta), chorizo, poivrons rouges farcis au fromage de chèvre.
Alcool: 13.5%*
*Taux d'alcool établi en fonction du suivi approprié des instructions de vinification de Winexpert.
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SynergyLE20Trousse de 6-8 Weeks![]() ![]() ![]() ![]() ![]() DATE DE DISPONIBILITÉ: MARS 2021 Le Chardonnay, le Riesling et le Pinot Grigio s’unissent en une parfaite synergie dans ce blanc énergique et demi-sec aux saveurs de fruits tropicaux et de fruits à noyau débouchant sur une acidité vive et une finale nette et équilibrée. Le chardonnay apporte de la texture ainsi que des notes de pomme verte, d’ananas et d’agrumes. Le riesling, quant à lui, offre une acidité vive et des arômes floraux. Finalement, le Pinot Grigio vient compléter cet assemblage avec ses saveurs juteuses de pêche, d’abricot et de poire. LODI, CALIFORNIE ACCORD VIN ET METS: MAC & CHEESE AU KIMCHI AUTRES SUGGESTIONS D’ACCORDS VIN ET METS: Brochettes de poulet au cari, nouilles sautées à la thaïlandaise, poulet à l’ananas grillé, maïs éclaté au beurre (se marie très bien avec des mets décontractés!). Ou servir bien frais à l’apéritif.
Alcool: 12.5%*
*Taux d'alcool établi en fonction du suivi approprié des instructions de vinification de Winexpert.
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Torrontes MuscatLE20Trousse de 6-8 Weeks![]() ![]() ![]() ![]() ![]() DATE DE DISPONIBILITÉ: JANVIER 2021 Le Torrontes et le Muscat, deux blancs aromatiques, partagent de nombreuses similitudes, ce qui en fait des partenaires idéaux pour un assemblage. On peut s’attendre à des arômes floraux, des saveurs fraîches de pêche et d’agrumes et une vive acidité. Le Torrontes, cépage blanc emblématique de l’Argentine, offre des notes de pétale de rose, de géranium et de pêche, bien complétées par les saveurs de chèvrefeuille, de mandarine et de fruits à noyau du muscat. MENDOZA, ARGENTINE ACCORD VIN ET METS: MORUE À LA NOIX DE COCO AUTRES SUGGESTIONS D’ACCORDS VIN ET METS: Saumon fumé, poulet ou poisson grillé, empanadas, risotto, pâtes à la crème, nouilles thaï épicées, canapés au fromage de chèvre, biscotti aux fruits, panna cotta.
Alcool: 13.5%*
*Taux d'alcool établi en fonction du suivi approprié des instructions de vinification de Winexpert.
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