Pourquoi fabriquer son propre vin?

La valeur

Vous pouvez élaborer un vin de qualité commerciale pour une fraction de ce que vous dépenseriez pour un vin similaire acheté en magasin.

C’est amusant!

Socialisez avec d’autres vinificateurs artisanaux pendant que vous embouteillez votre vin dans l’un de nos Centres de vinification* ou fabriquez votre vin à la maison avec un groupe d’amis. Vous rencontrerez de nouvelles personnes, partagerez votre passion et réaliserez rapidement pourquoi il s’agit d’un passe-temps fort populaire et ce, depuis des décennies.

 Le côté pratique

Profitez d’un cellier rempli de vin pour toutes les occasions et pour répondre à tous vos besoins en matière d’accords mets et vins au bout des doigts. Finis les déplacements de dernière minute au magasin!

 Comment faire son vin: 5 étapes faciles pour fabriquer son vin

  1.  Visitez votre détaillant WinexpertMC.
  2. Les gens sur place vous aideront à choisir la trousse de vinification qui vous convient.
  3. Commencez l’élaboration de votre vin* en saupoudrant la levure dans le jus pour démarrer la fermentation. Nos détaillants qualifiés s’occuperont d’une grande partie du processus de vinification à suivre.
  4. Revenez et mettez votre vin en bouteille lorsqu’il est prêt – environ 4 à 6 semaines plus tard. Vous aurez ainsi environ 28 à 30 bouteilles de vin qui peuvent être personnalisées avec des étiquettes personnalisées et des capsules rétractables décoratives.
  5. Profitez d’un verre de vin de votre propre cellier à vin, et non pas du magasin de vin local.

Si vous recherchez une expérience encore plus pratique, vous pouvez également élaborer votre propre vin à la maison. Vous n’avez pas besoin de beaucoup d’espace et nos trousses de vinification comportent des instructions faciles à suivre. Nos détaillants peuvent vous aider à sélectionner l’équipement dont vous avez besoin tout en vous aidant à bien démarrer le processus.

 Découvrez la vinification artisanale par vous-même et découvrez pourquoi près de 20 millions de bouteilles de vin WinexpertMCsont fabriquées chaque année.

 Conseils pour l’entreposage du vin

Voici quelques conseils pour l’entreposage de vin afin de vous assurer de bénéficier d’un vin de qualité supérieure:

À faire:
Conservez votre vin en position verticale pendant les 3 à 5 premiers jours.
Par la suite, conservez votre vin sur le côté afin de conserver le bouchon bien humidifié.
Conservez votre vin dans un endroit frais et sombre.
Votre vin devrait être conservé dans un endroit où la température est CONSTANTE. Une lumière vive, des mouvements et des fluctuations de température peuvent nuire à la qualité de votre vin.

À ne pas faire:
Ne retournez pas constamment votre vin. Les vins rouges vont parfois générer de légers dépôts (petits résidus à l’intérieur de la bouteille). C’est normal. Décantez simplement votre vin au moment de le boire.
N’entreposez pas votre vin directement sur un sol en ciment. Placez des pièces de bois d’une certaine épaisseur sous vos boîtes servant à l’entreposage du vin.
N’entreposez pas votre vin sur des planchers chauffants.

 

*installations de vinification sur place non disponibles dans toutes les régions