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Barossa Valley Shiraz avec peaux de raisins

Eclipse

Trousse de 8 semaines

Arômes robustes de mûre, de grains de poivre noir et de viande fumée. Un vin corsé et souple doté d’une finale à la fois fruitée, poivrée et épicée sur une superbe texture opulente.

Sucrosité:
Puissance:
Chêne:

Bergamais

Vintners Reserve™

Trousse de 4 semaines

Ce vin « nouveau style », fruité et rafraîchissant, affiche les saveurs et les arômes marqués du cépage Gamay. Habituellement dégusté dans sa jeunesse et servi légèrement chambré. Il peut être savouré en toute occasion.

Sucrosité:
Puissance:
Chêne:

Bourbon Barrel Zinfandel Cabernet avec peaux de raisins

Eclipse

Trousse de 8 semaines

Un mélange bien structuré de Zinfandel et de Cabernet rehaussé par l’addition de copeaux de chêne provenant d’authentiques fûts de Bourbon du Kentucky. Au nez, d’invitantes notes grilles débouchent sur des saveurs confiturées de mûres, cerise et prune. Des nuances, typiques au Bourbon, de vanille grillée, d’épices ainsi qu’un soupçon de caramel convergent vers une longue finale moelleuse.

Sucrosité:
Puissance:
Chêne:

Brunello Style Italien

Selection™

Trousse de 6 semaines

Notes de cerise noire, de groseille et de moka accompagnées de riches tannins.

Alcool: 13,5*
*Niveau d’alcool établi en fonction du suivi approprié des instructions de vinification de Winexpert.
Sucrosité:
Puissance:
Chêne:

Cabernet Sauvignon

Chai Maison

Trousse de 4 semaines

Des saveurs de fruits rouges bien mûrs et une touche de chêne. Un vin ferme aux tannins doux.

Alcool: 10.5%*
*Niveau d’alcool établi en fonction du suivi approprié des instructions de vinification de Winexpert.
Sucrosité:
Puissance:
Chêne:

Cabernet Sauvignon

Vintners Reserve™

Trousse de 4 semaines

D’une couleur rubis intense, avec des notes de cassis et de cèdre au nez.

Sucrosité:
Puissance:
Chêne:

Cabernet Sauvignon / Merlot de la Californie

Selection™

Trousse de 6 semaines

Le corps et la complexité du Cabernet Sauvignon jumelés au doux fruité du Merlot. L’harmonie parfaite.

Un idéal pour les viandes rouges grillées.

Sucrosité:
Puissance:
Chêne:

Cabernet Sauvignon Australien

Selection™

Trousse de 6 semaines

Un vin rouge plein et fruité, éclatant de saveurs de cerise, de framboise et de cassis, et d’une touche de chêne. Riche et dense, présentant une bonne structure tannique.  

Parfait pour le vieillissement à court terme et pour les viandes rouges.

Sucrosité:
Puissance:
Chêne:

Cabernet Sauvignon Australien avec peaux de raisins

World Vineyard™

Trousse de 4 semaines

Doux et épicé au nez, c’est un vin axé sur le fruit, présentant des arômes et des saveurs de cerise, de framboise et de cassis tout en proposant une finale enrichie par des tannins veloutés. Essayez-le avec un burger au gruyère bien grillé, une pizza aux champignons et à la sauce tomate ou un bifteck de faux-filet mariné.

Sucrosité:
Puissance:
Chêne:

Cabernet Sauvignon de la Californie

Selection™

Trousse de 6 semaines

Un vin charpenté légèrement épicé, aux arômes et aux saveurs de fruits rouges et noirs. Les tannins fondus permettent à ce vin de bien vieillir à court terme.

Un mariage parfait avec les plats de bœuf saignant.

Sucrosité:
Puissance:
Chêne:

Cabernet Sauvignon Français

World Vineyard™

Trousse de 4 semaines

Un excellent candidat pour votre cave à vin. Un vin affirmé aux intenses saveurs de baies et de chêne, et aux tannins jeunes.

Servir avec le filet mignon de bœuf.

Sucrosité:
Puissance:
Chêne:

Cabernet Sauvignon Lodi Ranch 11 avec peaux de raisins

Eclipse

Trousse de 8 semaines

Chêne et tannins, poivre et épice se combinent pour rehausser les saveurs typiques de cassis et de cerise. Un fruité riche et une structure complexe s’affichent avec éclat dès le premier arôme jusqu’à une finale longue et raffinée.

Sucrosité:
Puissance:
Chêne:

Cabernet Shiraz Australien

Selection™

Trousse de 6 semaines

Le corps et la complexité du Cabernet Sauvignon conjugués aux saveurs riches de fruits mûrs et de chocolat du Shiraz sont en parfaite harmonie.

Se marie à merveille aux viandes rouges grillées.

Sucrosité:
Puissance:
Chêne:

California Cabernet Sauvignon

World Vineyard 1.65L

Trousse de 4 semaines

All the classic associations with this well-known grape variety are here in this Cabernet from California: rich, intense aromas, deep berry fruits, healthy tannins, and a smooth, lingering finish.

Sucrosité:
Puissance:
Chêne:

Californie Black Cab

LE18

Trousse de 8 semaines

DISPONIBILITÉ: JANVIER 2019

LODI, CALIFORNIE
Les raisins font partie depuis longtemps du paysage de la région de Lodi où les vignes sauvages abondantes y poussaient le long des rives. Depuis les premières vignes plantées au milieu des années 1800, la région est devenue un producteur de classe mondiale alors que la majorité de ses surfaces cultivables sont dédiées à la culture des cépages de vin rouge. Les vignes de la région de Lodi bénéficient d’un climat méditerranéen composé de journées chaudes et de nuits fraîches ainsi que d’un temps sec en période de végétation, ce qui permet aux viticulteurs de contrôler avec précision la croissance des raisins avec l’aide d’une bonne irrigation. Deux rivières alimentées par la montagne coulent à travers la région tout en nourrissant le sol de riches minéraux composés de granit qui gratifient les raisins de saveurs complexes.

BLACK CAB
Le Black Cab est un assemblage fort particulier de Cabernet Sauvignon et Gamay Noir. Le Gamay est un vin rouge léger apprécié pour ses arômes floraux et ses notes terreuses accompagnés de saveurs acidulées de petits fruits rouges et d’une acidité vive. Le Cabernet Sauvignon est un rouge bien corsé regorgeant de petits fruits noirs, de cerise, de poivre noir et de tonalités terreuses. Cet assemblage bien équilibré intègre avec succès le meilleur des deux cépages pour offrir ce superbe vin semi-corsé et énergique. Son profil à la fois mûr et rond, bien complété par une acidité vive et des tannins moelleux et soyeux, annonce des saveurs prononcées de cerise et de petits fruits rouges bien juteux agrémentées de notes de cassis et d’épice ainsi que de nuances terreuses et vanillées. Il formera un accord parfait avec des viandes rouges grillées, de la pizza, du thon au poivre noir, un ragoût aux haricots noirs ou des plats aux poivrons grillés.

Alcool: 12,5%*
*Niveau d’alcool établi en fonction du suivi approprié des instructions de vinification de Winexpert.
Sucrosité:
Puissance:
Chêne:

Californie Symphony Gewürztraminer

LE18

Trousse de 8 semaines

DISPONIBILITÉ: MARS 2019

SIERRA FOOTHILLS, CALIFORNIE
La région de Sierra Foothills était au centre de la Ruée vers l’or du milieu des années 1800. Les immigrants européens y sont accourus à la recherche de la fortune et ont planté les premiers vignobles dans la région alors qu’ils s’établissaient dans l’Ouest sauvage. Bien que rustique et retirée en comparaison des autres régions de cet état – les villes fantômes du temps de la Ruée vers l’or parsèment toujours les régions rurales -, les viticulteurs profitent pleinement des terrains diversifiés des Foothills en tirant parti de ses pentes pour maximiser l’exposition au soleil. Le sol peu profond est formé surtout de granit, schiste ou matières volcaniques décomposés; un terrain peu fertile et loin de retenir beaucoup d’humidité dans une région où l’eau peut venir à manquer. La présence de ces conditions difficiles est en fait une bonne nouvelle pour les raisins alors que les vignes produisent moins de fruits, ce qui résulte en un apport de saveurs beaucoup plus concentrées.

SYMPHONY GEWÜRZTRAMINER
Le Symphony est l’un des joyaux cachés de la Californie; offrant des arômes et des saveurs de pêche, pomme et fruits tropicaux, il représente un complément naturel et parfait aux notes caractéristiques de litchi du Gewürztraminer. Un assemblage aromatique composé d’arômes floraux et de pêche bien juteuse, ce vin demi-sec combine avec délice des saveurs opulentes de fruit à noyau et tropicales. Vif et éclatant avec un fruité expressif et une subtile douceur, ce vin vous enchantera définitivement lorsque servi bien frais. Un délice à siroter en apéro, ou le parfait compagnon pour les mets asiatiques épicés, les barbecues bien relevés ou un jambon au four.

Alcool: 12 %*
*Niveau d’alcool établi en fonction du suivi approprié des instructions de vinification de Winexpert.
Sucrosité:
Puissance:
Chêne:

Carmenère Chili

Selection™

Trousse de 6 semaines

D’une couleur intense avec des arômes de cerise noire, de fruits rouges et des notes de petits fruits conduisant à une finale fumée et épicée avec des notes de chocolat noir et de tabac. Avec une puissance moyenne et des tannins modérés, le Carmenère se boit bien, jeune et s’améliore avec le temps.

Boire avec du bœuf grillé, de la pizza ou du chocolat noir.

Sucrosité:
Puissance:
Chêne:

Chamblaise

Vintners Reserve™

Trousse de 4 semaines

Assemblé à partir de Chenin Blanc et de Colombard, ce jus produit un vin frais et semi-sec, assorti d’un arrière-goût net et rafraîchissant. Peut être savouré immédiatement après l’embouteillage.

Sucrosité:
Puissance:
Chêne:

Chardonnay

Chai Maison

Trousse de 4 semaines

Un vin velouté aux arômes de beurre avec un équilibre parfait entre le fruité
et le chêne.

Alcool: 10%*
*Niveau d’alcool établi en fonction du suivi approprié des instructions de vinification de Winexpert.
Sucrosité:
Puissance:
Chêne:

Chardonnay

Vintners Reserve™

Trousse de 4 semaines

D’une structure puissante, ce vin présente un caractère minéral vif et un arôme floral rafraîchissant bien équilibrés par des notes fumées et grillées ainsi que des notes de vanille, laissant place, par la suite, à une longue et complexe finale qui se développe avec le temps.

Sucrosité:
Puissance:
Chêne:

Chardonnay Australien

Selection™

Trousse de 6 semaines

Un vin blanc ample aux saveurs riches de fruits et abondant de chêne et de vanille et à la douce sensation de beurre en bouche.

Se marie à merveille aux sauces à la crème et à la dinde.

Sucrosité:
Puissance:
Chêne:

Chardonnay Australien

World Vineyard™

Trousse de 4 semaines

Les arômes de pêche et de mangue sont enveloppés dans une finale vanillée. Souple et légèrement beurré, ce vin s’étend au palais avec ses notes de rôti et d’épices.

Excellent avec le porc grillé, les salades et les sauces à la crème.

Sucrosité:
Puissance:
Chêne:

Chardonnay Australien

World Vineyard 1.65L

Trousse de 4 semaines

Les arômes de pêche et de mangue sont enveloppés dans une finale vanillée. Souple et légèrement beurré, ce vin s’étend au palais avec ses notes de rôti et d’épices.

Excellent avec le porc grillé, les salades et les sauces à la crème.

Sucrosité:
Puissance:
Chêne:

Chardonnay de la Californie

Selection™

Trousse de 6 semaines

Composé d’un maximum de saveurs d’agrumes et de fruits tropicaux ainsi que de chaleureuses notes de chêne.

Sucrosité:
Puissance:
Chêne:

Chardonnay Dry Creek

Eclipse

Trousse de 6 semaines

Le fruité s’exprime pleinement dans ce vin plein de fraîcheur et équilibré grâce aux arômes d’agrumes et aux saveurs tropicales tandis que sa texture bien ronde en bouche persiste jusqu’à une finale fraîche et en longueur.

Sucrosité:
Puissance:
Chêne:

Chili Corazón

LE18

Trousse de 8 semaines

DISPONIBILITÉ: FÉVRIER 2019

CURICÓ VALLEY, CHILI
Le Corazón, “coeur” en espagnol, vient de la Vallée de Curicó située au coeur du Chili. Nichés entre les Andes et les montagnes de la chaîne côtière occidentale, les vignobles de la vallée tirent de
nombreux avantages de la proximité de ces imposants voisins. Ses fleuves nourris par l’eau de fonte des glaciers assurent l’irrigation nécessaire lors de la période de sècheresse estivale et déposent de riches minéraux dans son sol tandis que les chaudes journées ensoleillées sont bien contrebalancées par les courants d’air frais descendant des pics enneigés des Andes au cours de la nuit; ces variations marquées de la température quotidienne permettent aux raisins de maturer lentement tout en acquérant une intensité maximale de saveurs, de tannins et de couleur.

CORAZÓN
Un assemblage charismatique de Carménère, Cabernet Franc, Syrah et Pais. Le Carménère, cépage emblématique du Chili, apporte ses notes légèrement confiturées de framboise et d’épices herbacées. Le Cabernet Franc ajoute ses tonalités opulentes de cerise et de petits fruits juteux ainsi que son acidité, tandis que la Syrah révèle des saveurs intenses de petits fruits noirs et des tannins marqués. Le Pais, cépage largement planté au Chili depuis des siècles bien que méconnu partout ailleurs, contribue à agrémenter cet assemblage de ses notes rustiques de fruits rouges et de sa franche acidité. Cet assemblage bien juteux déborde de tonalités expressives de petits fruits noirs et rouges enveloppées de nuances de cerise et de prune acidulée en harmonie avec ses notes boisées sous-jacentes, son acidité vive et ses tannins souples et polis. Jumelez ce vin à des côtelettes d’agneau au romarin, des brochettes de boeuf, des burgers aux champignons Portobello ou un
cheddar fort.

Alcool: 13 %*
*Niveau d’alcool établi en fonction du suivi approprié des instructions de vinification de Winexpert.
Sucrosité:
Puissance:
Chêne:

Coteaux Rouge

Vintners Reserve™

Trousse de 4 semaines

Un vin rouge aromatique agréablement équilibré qui inonde le palais de notes de cerise et présente une texture en bouche ronde et élégante. Parfait pour les soirées entre amis.

Sucrosité:
Puissance:
Chêne:

Diablo Rojo

Vintners Reserve™

Trousse de 4 semaines

D’une couleur pourpre foncée avec un nez de confiture de mûres amalgamé à des arômes de vanille veloutée et à une touche de tabac. La finale est bien fruitée et toute en longueur avec un parfait dosage de chêne torréfié. Ce vin semi-sec sera excellent dès maintenant, délicieux avec des mets soutenus et tout aussi excellent servi en apéro.

Sucrosité:
Puissance:
Chêne:

Enigma

Selection™

Trousse de 6 semaines

Un assemblage puissant et énigmatique de Selection.

Arômes de fruit intense et notes de cerise noire, café, chocolat et vanille. Corsé et doté d’une finale souple et bien ronde.

Convivial, ce vin se marie bien à tous les mets, de la pizza aux pâtes, et s’avère être un accord exceptionnel avec les viandes telles les côtes levées ou le poulet, accompagnées d’une marinade sucrée et onctueuse.

Sucrosité:
Puissance:
Chêne:

Forza

Eclipse

Trousse de 8 semaines

Style Amarone. D’une couleur rouge rubis profonde avec des arômes de prune, de fumée et d’épice. Riches saveurs de petits fruits noirs, de chocolat et de cèdre avec la présence persistante de chêne, le tout suivi d’une finale ferme et soutenue.

Alcool: 16%*
*Niveau d’alcool établi en fonction du suivi approprié des instructions de vinification de Winexpert.
Sucrosité:
Puissance:
Chêne:

Gewürztraminer

Vintners Reserve™

Trousse de 4 semaines

Un cépage distinctif doté d’un bouquet aux arômes floraux et de litchi facilement perceptibles ainsi que de saveurs de zeste d’agrumes qui débouchent sur une finale pleine et texturée. Excellent avec les mets épicés ou les desserts.

Sucrosité:
Puissance:
Chêne:

Gewürztraminer Allemand, Vallée de la Moselle

Eclipse

Trousse de 6 semaines

Un amalgame de riche texture, d’arôme intense et de saveur de litchi exotique. Rafraîchissant, avec une finale intense et remarquable.

Sucrosité:
Puissance:
Chêne:

Gewürztraminer de la Californie

Selection™

Trousse de 6 semaines

Un vin blanc distinctif qui se caractérise par un bouquet exotique, épicé, très aromatique. Des saveurs de litchi et d’eau de rose dans un vin blanc léger et rafraîchissant.

Excellent avec les mets épicés.

Sucrosité:
Puissance:
Chêne:

Grenache Shiraz Mourvèdre Australien avec peaux de raisins

World Vineyard™

Trousse de 4 semaines

De couleur pourpre avec des arômes de petits fruits mûrs et légèrement épicés au nez. En bouche, on retrouve des saveurs de prune sucrée et de petits fruits noirs avec une note de tabac. Dégustez cet assemblage des plus conviviaux avec des plats de viande savoureux, de l’agneau ou du filet de porc aux fines herbes.

Sucrosité:
Puissance:
Chêne:

Grenache/ Shiraz/ Mourvèdre Australien

Selection™

Trousse de 6 semaines

L’assemblage de Grenache, Shiraz et Mourvèdre donne un vin tout en longueur, puissant ainsi que fruité et surtout, doté d’un équilibre intense des flaveurs.

Servir avec des côtes levées barbecue. des côtelettes de porc ou les classiques côtelettes de porc poêlées.

Sucrosité:
Puissance:
Chêne:

Island Mist fraise et Melon d’eau

Island Mist™

Trousse de 4 semaines

Légère teinte rosée; arômes de fraise confite et de melon d’eau; texture légère, saveurs sucrées et rafraîchissantes de fraise et de melon d’eau.

Sucrosité:
Puissance:
Chêne:

Island Mist À la canneberge

Island Mist™

Trousse de 4 semaines

La saveur juteuse de la canneberge nord-américaine se combine avec élégance aux saveurs de prune, de cassis et de cerise douce pour faire de ce Mist un vin à la fois délicieux et opulent. D’une douceur parfaitement équilibrée, c’est un vin à boire dès maintenant accompagné aussi bien de mets grillés et de plats légers, ou tout simplement en apéro lors de chaudes journées d’été en compagnie de vos amis!

Sucrosité:
Puissance:
Chêne:

Island Mist à la fraise

Island Mist™

Trousse de 4 semaines

Les notes délicates de baies rouges enrichies de fraises mûres, créant un vin rafraîchissant et qui se boit bien. Servir avec les côtelettes de porc grillées.
2009 Médaille de bronze*

Sucrosité:
Puissance:
Chêne:

Island Mist à la framboise

Island Mist™

Trousse de 4 semaines

Doté d’une superbe robe rubis, cet assemblage savoureux révèle des arômes et des saveurs de framboises fraîchement cueillies et mûries à point. De la richesse opulente et du fruité marqué de ces petites baies résulte un vin tout simplement délicieux, à la fois doux, souple et gouleyant.

Sucrosité:
Puissance:
Chêne:

Island Mist à la mûre

Island Mist™

Trousse de 4 semaines

Vous aurez l’impression de cueillir de succulentes mûres bien juteuses à même la vigne. La combinaison naturelle d’une acidité légèrement mordante et de cette délicieuse douceur qui rend les mûres si attrayantes frise la perfection. L’équilibre entre le fruit, l’acidité naturelle et les notes sucrées et juteuses de ce vin agrémentées de cette légère touche acidulée en font un rafraîchissement particulièrement attrayant et délectable.

Sucrosité:
Puissance:
Chêne:

Island Mist à la pêche

Island Mist™

Trousse de 4 semaines

Le caractère sec et fruité du Chardonnay rafraîchi par l’ajout de pêches cueillies
sur l’arbre. Succulent avec le poulet barbecue.
2009 Médaille d’or*

Sucrosité:
Puissance:
Chêne:

Island Mist à la pomme verte

Island Mist™

Trousse de 4 semaines

Savourez cette délicieuse sensation de mordre dans une pomme verte bien croquante complétée par une note agréablement acidulée menant à une délicieuse finale bien juteuse. Net, frais et bien croquant – un équilibre exceptionnel entre la saveur de la pomme et une légère acidité rehaussée par le caractère vif et franc de ce vin.

Sucrosité:
Puissance:
Chêne:

Island Mist À la pomme-grenade

Island Mist™

Trousse de 4 semaines

Le jus riche et terreux de la pomme-grenade est bien balancé par les tonalités robustes et épicées de ce vin, ce qui permet d’obtenir cette délicate douceur épicée qui lui confère un caractère particulier et unique dès la première gorgée et fait que l’on en redemande.

Sucrosité:
Puissance:
Chêne:

Island Mist à la canneberge blanche

Island Mist™

Trousse de 4 semaines

Éclatant avec la douceur qui a fait de la canneberge blanche une saveur fruitée unique et  populaire, Winexpert vous offre cette saveur qui fait maintenant partie de notre ligne de  produits rafraîchissants Island Mist. Ce vin est très facile à boire et est idéal pour les  barbecues ou pour le partager simplement avec les amis. Dégustez avec des légumes grillés.
2009 Médaille d’argent*

Sucrosité:
Puissance:
Chêne:

Island Mist Ananas et Poires

Island Mist™

Trousse de 4 semaines

Le Island Mist Ananas et Poires laisse jaillir hors du verre des arômes de poires sucrées et juteuses ainsi que de savoureux ananas mûris à point, le tout accompagné d’un bouquet floral soutenu. Son acidité ferme lui confère une texture juteuse en bouche et une finale des plus rafraîchissantes. Un apéritif ou un cocktail hors pair dont la fraîcheur et la vivacité prédisposent le palais aux mets de toutes sortes. S’accorde bien à tous les types de fruits de mer, qu’ils soient crus, légèrement sautés, grillés ou accompagnés d’une sauce à base de crème ou de beurre.

Sucrosité:
Puissance:
Chêne:

Island Mist au bleuet

Island Mist™

Trousse de 4 semaines

La saveur acidulée et sucrée du bleuet s’amalgame aux saveurs de cerises épicées pour vous offrir une intense saveur fruitée en bouche sans toutefois dominer l’ensemble.

Sucrosité:
Puissance:
Chêne:

Island Mist aux baies sauvages

Island Mist™

Trousse de 4 semaines

Les saveurs fruitées et juteuses du Shiraz et des baies sauvages des champs
inondent la bouche. Servir avec les hamburgers directement sortis du barbecue.
2009 Médaille d’or*

Sucrosité:
Puissance:
Chêne:

Island Mist aux fruits exotiques

Island Mist™

Trousse de 4 semaines

Un fabuleux mélange d’arômes naturels de petits fruits et de prunes mûres complété par un bouquet de fruits délectables tels la mûre, la fraise, le fruit de la passion et le cassis. Cette habile combinaison libère toute l’intensité du fruit accompagnée d’une finale merveilleusement bien équilibrée et légèrement acidulée.

Sucrosité:
Puissance:
Chêne:

Island Mist concombre et melon miel

Island Mist™

Trousse de 4 semaines

Un vin léger et fruité dans lequel les notes sucrées du melon se veulent le complément parfait aux saveurs nettes et croquantes du concombre.

Sucrosité:
Puissance:
Chêne:

Island Mist Kiwi et Poire

Island Mist™

Trousse de 4 semaines

Les savoureuses notes du kiwi associées à une suave combinaison de saveurs de banane et d’ananas se fondent à merveille aux riches et délicats arômes de la poire qu’offre cette boisson merveilleusement rafraîchissante.

Sucrosité:
Puissance:
Chêne:

Island Mist Noix de Coco et Yuzu

Island Mist™

Trousse de 4 semaines

Laissez-vous transporter dans une ambiance de vacances avec l’Island Mist Noix de coco et Yuzu. Découvrez la fraîcheur de l’eau de coco accompagnée d’un accent de yuzu et d’un soupçon de lime. Vous ressentirez inévitablement cette bouffée d’air frais des îles qui se retrouve dans chaque bouteille.

Sucrosité:
Puissance:
Chêne:

Italie Barbaresco Style avec peaux de raisins

LE18

Trousse de 8 semaines

DISPONIBILITÉ: AVRIL 2019

PIÉMONT, ITALIE
La région du Piémont jouit d’une riche histoire remontant au Moyen-Âge, à la fois au niveau culturel et vinicole, et est réputée pour y produire l’un des vins rouges les plus vénérés de l’Italie. Située aux pieds des Alpes, le paysage montagneux de cette région abonde de vallées regorgeant de vignes où la majorité des pentes ensoleillées sont réservées au célèbre cépage Nebbiolo. Le climat continental lui procure des étés longs et chauds, tandis que l’épais brouillard matinal inonde couramment les vallées en y apportant un air plus frais. Cette alternance de hausses et de chutes de température contribue à ralentir la maturation des raisins Nebbiolo, permettant ainsi d’obtenir des vins aromatiques dotés de teneurs élevées au niveau de l’acidité, de l’alcool et des tannins – attributs fort prisés de ce vin de style Barbaresco.

BARBARESCO STYLE
Grandement considéré comme l’un des meilleurs vins de l’Italie, le style Barbaresco est indéniablement délicieux. Élaboré à partir de Nebbiolo, le cépage de vin rouge le plus respecté et le plus apprécié du Piémont, ce vin dégage d’intenses arômes de cerise juteuse agrémentés de notes de chêne grillé et d’épice. En bouche, ce vin somptueux est des plus séduisants avec ses saveurs
de cerise et de petits fruits mûrs, de réglisse, d’épice à gâteau et de cuir assorties de tonalités terreuses. Bien corsé, il affiche une structure puissante et équilibrée dotée de tannins veloutés se terminant sur une magnifique finale persistante. Servez-le avec des viandes grillées ou braisées, un risotto aux champignons, une sauce Ragù à l’italienne ou des fromages à pâte dure.

Alcool: 14%*
*Niveau d’alcool établi en fonction du suivi approprié des instructions de vinification de Winexpert.
Sucrosité:
Puissance:
Chêne:

Limonade à la cerise noire – édition limitée

Island Mist™

Trousse de 4 semaines

Les saveurs de cerises noires et de prunes fraîchement cueillies se combinent parfaitement aux notes acidulées de la limonade

Sucrosité:
Puissance:
Chêne:

Limonade Rose – édition limitée

Island Mist™

Trousse de 4 semaines

Saveurs de citrons fraîchement pressés évoquant le goût classique de la limonade rose avec un petit côté mordant.

Alcool: 7.5%*
*Niveau d’alcool établi en fonction du suivi approprié des instructions de vinification de Winexpert.
Sucrosité:
Puissance:
Chêne:

Luna Bianca

Selection™

Trousse de 6 semaines

Un bouquet riche aux arômes de beurre, avec des saveurs de fruits tropicaux, de vanille et de chêne et une belle rondeur en bouche.

Complémente les riches sauces à la crème et la dinde au beurre.

Sucrosité:
Puissance:
Chêne:

Luna Rossa

Selection™

Trousse de 6 semaines

Plein, puissant et généreux, débordant de fruits noirs riches et de chêne. Avec des tannins fermes, ce vin structuré est parfait pour un vieillissement à court terme.

Excellent avec les viandes rouges et les ragoûts.

Sucrosité:
Puissance:
Chêne:

Müller-Thurgau Allemand

Selection™

Trousse de 6 semaines

Cet assemblage allemand présente de délicieuses saveurs d’abricot et de pomme verte se combinant à merveille avec les arômes de pêche du Riesling et avec les qualités de maturation précoce du Silvaner.

Excellent avec les fruits de mer et le poulet légèrement épicé.

Sucrosité:
Puissance:
Chêne:

Müller-Thurgau Allemand

World Vineyard™

Trousse de 4 semaines

De délicieuses saveurs d’abricot, de pomme verte combinées aux arômes de pêche du Riesling et aux qualités de maturation précoce du Silvaner.

Parfait avec les croustilles et les bretzels.

Sucrosité:
Puissance:
Chêne:

Malbec Chilien

World Vineyard™

Trousse de 4 semaines

Le Malbec produit des vins d’une grande puissance et au caractère intense, avec des mûres, des prunes, du goudron, des poivrons rouges, des épices, de la réglisse et de profondes notes douces-amères, comparables au chocolat noir ou à l’expresso.

Servir avec la viande sauvage.

Sucrosité:
Puissance:
Chêne:

Malbec d’Argentine

Selection™

Trousse de 6 semaines

Notes de petits fruits rouges et noirs mûris à point ainsi qu’une pointe d’épice à gâteaux.

Sucrosité:
Puissance:
Chêne:

Merlot

Chai Maison

Trousse de 4 semaines

Velouté et moelleux avec une ondée de baies rouges au palais.

Alcool: 10.5%*
*Niveau d’alcool établi en fonction du suivi approprié des instructions de vinification de Winexpert.
Sucrosité:
Puissance:
Chêne:

Merlot

Vintners Reserve™

Trousse de 4 semaines

De couleur intense, avec des arômes de cerise et de groseilles, le fruité enveloppant de ce vin se marie bien aux tannins assouplis invitants et à une parfaite touche de chêne. Idéal avec l’agneau, les viandes rouges et les plats à la sauce tomate.

Sucrosité:
Puissance:
Chêne:

Merlot Chilien

Selection™

Trousse de 6 semaines

Un Merlot fruité, regorgeant de baies rouges et d’épices. Des tannins subtils sur un fond affirmé.

Servir avec les viandes rouges et les pâtes.

Sucrosité:
Puissance:
Chêne:

Merlot Chilien

World Vineyard™

Trousse de 4 semaines

Des arômes fruités de prune et de baies rouges. Un vin rouge soutenu aux tannins doux et soyeux, et un mélange de baies rouges et noires au palais.

Servir avec le canard ou les steaks barbecue.

Sucrosité:
Puissance:
Chêne:

Merlot de la Californie

Selection™

Trousse de 6 semaines

Délicat et soyeux, débordant de baies rouges, d’épices et de prune au palais.

Servir avec les côtes et le steak.

Sucrosité:
Puissance:
Chêne:

Merlot Français

Selection™

Trousse de 6 semaines

Un cépage classique aux saveurs de fruits rouges bien mûrs. Un vin délicat et élégant avec juste ce qu’il faut de chêne français.

Servir avec le filet mignon et légumes grillés.

Sucrosité:
Puissance:
Chêne:

Merlot Stag’s Leap District, Napa Valley avec peaux de raisins

Eclipse

Trousse de 8 semaines

Doté d’un niveau de chêne léger et chaleureux accentuant son arôme épicé avec une délicate gamme fruitée de prunes et de petits fruits rouges. Une saveur riche et moelleuse conduit à une finale élégante et persistante.

Sucrosité:
Puissance:
Chêne:

Merlot Washington avec peaux de raisins

World Vineyard™

Trousse de 4 semaines

D’une teinte rouge rubis avec un nez axé sur le fruit et l’épice. De riches arômes et saveurs de petits fruits rouges, d’épice et de prune accompagnés d’une finale veloutée. Dégustez ce Merlot de pair avec une poitrine de canard rôti ou un bœuf bourguignon.

Sucrosité:
Puissance:
Chêne:

Mezza Luna Blanc

Vintners Reserve™

Trousse de 4 semaines

Tout comme le Luna Bianca, sa contrepartie de la gamme Selection, le Mezza Luna, se veut le « grand blanc » d’occasion de la gamme Vintners Reserve – plein, tout en rondeur et savoureux, aux saveurs et aux arômes très fruités. Ample, savoureux et d’une belle teinte dorée, il est excellent à siroter en apéro.

Sucrosité:
Puissance:
Chêne:

Mezza Luna Rouge

Vintners Reserve™

Trousse de 4 semaines

Riche et savoureux, cet assemblage judicieux marie bien des arômes intenses et des saveurs complexes et débordantes de cerise et de framboise. Sa riche couleur sombre laisse entrevoir les notes de chêne étagées que l’on retrouve en finale. Délicieusement complexe, le Mezza Luna est un vin rouge vif et puissant qui se sert bien avec des repas copieux.

Sucrosité:
Puissance:
Chêne:

Moscato de la Californie

World Vineyard™

Trousse de 4 semaines

Opulent, fruité et délicieusement doux avec de succulentes saveurs de pêche et de fruits tropicaux bien juteux.

Alcool: 8,5%

Sucrosité:
Puissance:
Chêne:

Moscato de la Californie

World Vineyard 1.65L

Trousse de 4 semaines

Opulent, fruité et délicieusement doux avec de succulentes saveurs de pêche et de fruits tropicaux bien juteux.

Alcool: 8,5%

Sucrosité:
Puissance:
Chêne:

Nebbiolo

Selection™

Trousse de 6 semaines

D’un violet profond, une sensation en bouche robuste aux saveurs de fruits noirs et de chêne. Un vin riche pour des mets riches. Servir avec l’Osso Buco ou le ragoût de bœuf.

Sucrosité:
Puissance:
Chêne:

Nebbiolo Italien

World Vineyard™

Trousse de 4 semaines

D’une puissance moyennement corsée et d’une couleur cerise noire brillante, le Barolo Vignoble du Monde de Winexpert est doté d’un fruité riche et épicé et rend bien le caractère propre au cépage et au terroir.

Servir avec des plats d’agneau, des viandes de gibier, des steaks grillés ou des pâtes consistantes.

Sucrosité:
Puissance:
Chêne:

Nebbiolo Italien, Piémont avec peaux de raisins

Eclipse

Trousse de 8 semaines

Un vin costaud et affirmé aux multiples teintes de cerise noire. Intense et robuste avec des notes de fraises, une touche goudronnée et un arôme floral agrémenté d’une pointe de truffes riches et terreuses.

Sucrosité:
Puissance:
Chêne:

Nouvelle-Zélande Fumé Blanc

LE18

Trousse de 8 semaines

DISPONIBILITÉ: JANVIER 2019

HAWKE’S BAY, NOUVELLE-ZÉLANDE
Le soleil raffole de cette petite baie située sur la côte du Pacifique. Les vents chauds et secs, les faibles précipitations et une moyenne annuelle de 2220 heures d’ensoleillement sont les raisons qui
font de Hawke’s Bay l’une des régions les plus chaudes et sèches de cette île. Plusieurs fleuves importants de la région se sont déplacés au cours des millénaires, contribuant ainsi à générer une
collection de types de sol des plus variés et propices à la viticulture. Grâce à ces conditions idéales pour la culture fruitière, il n’y a rien d’étonnant à ce que cette région soit l’une des régions vinicoles les plus renommées de la Nouvelle-Zélande.

FUMÉ BLANC
Ne vous laissez pas tromper par le nom – bien que “Fumé” soit synonyme de ces émanations dégagées par la combustion, ne vous attendez pas ici à un vin blanc doté de notes fumées. Inventé
dans les années 60 pour décrire un nouveau et différent style de Sauvignon Blanc sec et boisé, le nom est dérivé du Pouilly-Fumé, une appellation française bien connue qui se spécialise dans un
style de vin très similaire. Élaboré exclusivement à partir de l’opulent Sauvignon Blanc de Nouvelle-Zélande, ce vin gourmand remplit la bouche d’une ondée de fruits tropicaux bien mûrs, agrémentée de notes étagées de groseille et de melon, d’une acidité vive et de nuances à la fois gazonnées et minérales s’harmonisant élégamment avec de délicates notes boisées et vanillées.
S’harmonise particulièrement bien avec le fromage de chèvre, des assiettes de fruits de mer ainsi que des plats de pâtes ou de poulet accompagnés d’une sauce crémeuse et de légumes de printemps.

Alcool: 13 %*
*Niveau d’alcool établi en fonction du suivi approprié des instructions de vinification de Winexpert.
Sucrosité:
Puissance:
Chêne:

Pinot Blanc

Chai Maison

Trousse de 4 semaines

Un vin blanc sec et net, aux délicates saveurs de fruits à chair blanche.

Alcool: 10%*
*Niveau d’alcool établi en fonction du suivi approprié des instructions de vinification de Winexpert.
Sucrosité:
Puissance:
Chêne:

Pinot Blanc

Vintners Reserve™

Trousse de 4 semaines

Un vin semi-corsé à l’arôme légèrement fruité, aux saveurs délicates et d’une texture veloutée. Rafraîchissant à la fois comme vin d’apéro et comme complément aux plats à la sauce crémeuse, aux fromages légers et aux viandes délicates.

Sucrosité:
Puissance:
Chêne:

Pinot Grigio Italien

Selection™

Trousse de 6 semaines

Un vin blanc sec, vif et net au nez parfumé et épicé. Nerveux et frais, avec des saveurs d’agrumes et d’amande.

Un bon vin à savourer tel quel.

Sucrosité:
Puissance:
Chêne:

Pinot Grigio Italien

World Vineyard™

Trousse de 4 semaines

Un vin blanc nerveux et sec au bouquet floral et aux saveurs fruitées.

Un vin parfait pour les pique-niques.

Sucrosité:
Puissance:
Chêne:

Pinot Grigio Rosé Italien

Selection™

Trousse de 6 semaines

Ce Pinot Grigio Rosé est tout à fait séduisant avec ses arômes tropicaux et légèrement floraux ainsi que ses notes de fraises juteuses et de rhubarbe. Demi-sec et vif.

Sucrosité:
Puissance:
Chêne:

Pinot Gris

Vintners Reserve™

Trousse de 4 semaines

Rafraîchissant et léger, ce vin affiche des notes de pomme verte, de poire et de melon miel et se déguste bien lorsqu’il est jeune. Excellent avec des mets légers, du poisson poivré à chair blanche et des fromages crémeux.

Sucrosité:
Puissance:
Chêne:

Pinot Gris, Yakima Valley, État de Washington

Eclipse

Trousse de 6 semaines

La pomme verte croquante et le melon au miel bien mûr dominent ce vin frais et fruité doté d’une finale veloutée. Un vin versatile et convenant à une foule de mets.

Sucrosité:
Puissance:
Chêne:

Pinot Noir

Chai Maison

Trousse de 4 semaines

Un vin fruité aux saveurs de cerises et de baies rouges sur une texture douce et élégante.

Alcool: 10.5%*
*Niveau d’alcool établi en fonction du suivi approprié des instructions de vinification de Winexpert.
Sucrosité:
Puissance:
Chêne:

Pinot Noir

Vintners Reserve™

Trousse de 4 semaines

Riche et complexe avec des caractéristiques fruitées et épicées, les arômes de fraise et de mûre débouchent sur une finale ample et veloutée. Un séjour en cave lui conférera une plus grande complexité.

Sucrosité:
Puissance:
Chêne:

Pinot Noir Chilien

Selection™

Trousse de 6 semaines

Une couleur rubis profonde avec des arômes délicats de fruits rouges. Corps moyen et souple avec une touche herbacée. Le goût en bouche est très élégant avec des tannins doux et une note de chêne subtile.

Excellent avec le saumon, le bœuf rôti et l’agneau.

Sucrosité:
Puissance:
Chêne:

Pinot Noir de Californie

World Vineyard™

Trousse de 4 semaines

D’une puissance moyenne et riche sans être trop capiteux, il est parfaitement équilibré grâce à ses niveaux d’alcool, d’acide et de tannins en harmonie et une saveur marquée en dépit de sa délicatesse.

Sucrosité:
Puissance:
Chêne:

Pinot Noir Nouvelle-Zélande

Selection™

Trousse de 6 semaines

Le meilleur de la Nouvelle-Zélande. Ce vin unit la délicatesse et l’équilibre dans des arômes de violette et des caractéristiques de fruits rouges luxuriants tels les cerises, les fraises et les framboises. Au lieu d’offenser le palais, les tannins soyeux le caresse, avec une finale élégante et veloutée menant à un arrière-goût captivant et évocateur d’épices et de chaude vanille torréfiée, créant une impression qui perdure au palais.

Excellent avec les viandes sauvages, la dinde et le saumon.

Sucrosité:
Puissance:
Chêne:

Pinot Noir, Sonoma Valley

Eclipse

Trousse de 6 semaines

Un vin riche et velouté qui associe des notes grillées et herbacées à une touche de truffes ainsi qu’à des saveurs de cerise noire et de framboise complétées d’un soupçon de poivre noir. Terreux, bien équilibré et se mariant bien à une vaste gamme de mets.

Sucrosité:
Puissance:
Chêne:

Riesling

Vintners Reserve™

Trousse de 4 semaines

Conçu avec le cépage le plus populaire de l’Allemagne, ce vin corsé et onctueux est rafraîchissant et bien équilibré et présente une finale toute en fraîcheur. Un accord fabuleux avec les fruits de mer et les mets de poulet.

Sucrosité:
Puissance:
Chêne:

Riesling État de Washington

World Vineyard™

Trousse de 4 semaines

Son haut niveau naturel d’acidité lui permet de balancer un soupçon de sucre résiduel tout en mettant en valeur ses arômes de pétales de rose, de pomme, de poire et d’abricot et conduisant à une finale fraîche aux notes minérales de pierre à fusil.

Sucrosité:
Puissance:
Chêne:

Riesling de la Californie

Selection™

Trousse de 6 semaines

Un magnifique bouquet floral avec des saveurs d’agrumes, de pomme et d’épices. Un vin blanc rafraîchissant, clair et net.

Complémente superbement les fruits de mer et le porc.

Sucrosité:
Puissance:
Chêne:

Riesling, Columbia Valley, État de Washington

Eclipse

Trousse de 6 semaines

Vif, délicat et frais avec des arômes floraux, une acidité marquée et des saveurs fruitées et intenses de pêche et d’abricot.

Sucrosité:
Puissance:
Chêne:

Rosé pamplemousse et fruit de la Passion

Island Mist™

Trousse de 4 semaines

La saveur intense et acidulée du pamplemousse se combine parfaitement au caractère sucré et citronné du fruit
de la passion pour révéler un rosé des plus exotiques et bien équilibré.

Sucrosité:
Puissance:
Chêne:

Sangiovese

Selection™

Trousse de 6 semaines

Un vin rouge sec, ferme, aux élégantes saveurs de cerise et de mûre, avec une acidité modérée et une touche d’épices.

Idéal avec les mets à base de tomates.

Sucrosité:
Puissance:
Chêne:

Sangiovese

Vintners Reserve™

Trousse de 4 semaines

Ce vin rouge au style ferme et sec a été rendu célèbre par la Toscane. Tannique et robuste, ce vin bien structuré est affiné par les saveurs de petits fruits et d’épice. Excellent avec le veau ou les pâtes épicées.

Sucrosité:
Puissance:
Chêne:

Sangiovese Italien

World Vineyard™

Trousse de 4 semaines

Le Sangiovese possède une finale vivifiante, avec des tannins ronds rehaussés par un zeste d’acidité, un soupçon de poivre et de chêne torréfié.

Se marie bien avec les pâtes, le veau Parmigiana et les fromages savoureux.

Sucrosité:
Puissance:
Chêne:

Sangria Framboise et Pêche

Island Mist™

Trousse de 4 semaines

Mélange de framboises douces et bien mûres à des notes sous-jacentes de pêches bien juteuses donnant ainsi la parfaite sangria estivale: fruité, rafraîchissante et facile à boire.

Sucrosité:
Puissance:
Chêne:

Sauvignon Blanc

Chai Maison

Trousse de 4 semaines

Un vin frais, net et fruité aux notes d’herbe.

Alcool: 10%*
*Niveau d’alcool établi en fonction du suivi approprié des instructions de vinification de Winexpert.
Sucrosité:
Puissance:
Chêne:

Sauvignon Blanc

Vintners Reserve™

Trousse de 4 semaines

Un vin moyennement corsé et plein de saveur, doté d’un caractère fruité et herbacé, et proposant une finale nette et fraîche. Ce vin polyvalent affiche aussi une vaste gamme d’herbes, d’épices et de saveurs.

Sucrosité:
Puissance:
Chêne:

Sauvignon Blanc Chilien

World Vineyard™

Trousse de 4 semaines

Un Sauvignon Blanc classique, net et rafraîchissant, aux saveurs d’herbe, de foin coupé et d’agrumes.

Pour accompagner les légumes grillés et le fromage de chèvre.

Sucrosité:
Puissance:
Chêne:

Sauvignon Blanc de la Californie

Selection™

Trousse de 6 semaines

Un cépage classique aux arômes d’herbe fraîche et de foin coupé, débordant d’une acidité rafraîchissante et d’une finale exquise et sèche.

Se marie bien avec la cuisine végétarienne et le fromage de chèvre.

Sucrosité:
Puissance:
Chêne:

Sauvignon Blanc, Marlborough, Nouvelle-Zélande

Eclipse

Trousse de 6 semaines

Intensément aromatique, aux fragrances herbacées et de feuilles de vignes, ce vin axé sur le fruit propose des saveurs intenses et robustes d’agrumes suivies d’une finale fraîche et soutenue.

Sucrosité:
Puissance:
Chêne:

Shiraz

Vintners Reserve™

Trousse de 4 semaines

Présente un assemblage concentré de prune et de mûre, additionné de touches d’épices et de chocolat, le tout dans une structure ferme qui débouche sur une finale tannique et fruitée accompagnée de notes de chêne torréfié. Ce vin est un délice somptueux, d’une couleur très intense et bien texturé.

 

 

Sucrosité:
Puissance:
Chêne:

Shiraz Australien

Selection™

Trousse de 6 semaines

Un cépage très populaire avec de riches arômes de fruits mûrs et de prune, de cerise et de mûre sauvage avec une note d’épices.

Ce vin plaisant complétera bien les viandes rouges savoureuses et les ragoûts.

Sucrosité:
Puissance:
Chêne:

Shiraz Australien

World Vineyard™

Trousse de 4 semaines

Des arômes de baies luxuriantes s’échappent du verre à mesure que vous y faites tournoyer le vin avant de le déguster. Pleinement savoureux, aux saveurs concentrées de fruits noirs et d’épices.

Servir avec les plats de bœuf goûteux.

Sucrosité:
Puissance:
Chêne:

Style Cabernet Franc Icewine

Trousse de 6 semaines

Sucré et d’une riche texture, aux teintes rosées et saumon, ce vin est invitant
avec ses irrésistibles arômes et saveurs de miel, de fraise et de canneberge
persistants à la finale élégante et veloutée, aux accents d’épices au palais.
Excellent avec les riches desserts au chocolat comme le décadent gâteau au
chocolat triple fudge.

Sucrosité:
Puissance:
Chêne:

Style Liebfraumilch

Chai Maison

Trousse de 4 semaines

Un vin blanc fruité et rafraîchissant avec une touche de douceur.

Alcool: 10%*
*Niveau d’alcool établi en fonction du suivi approprié des instructions de vinification de Winexpert.
Sucrosité:
Puissance:
Chêne:

Style Liebfraumilch

Vintners Reserve™

Trousse de 4 semaines

Cet assemblage est typique du style de vin blanc classique qui a fait la renommée de l’Allemagne et propose la variété Riesling tout en affichant un délicat bouquet fruité et une finale semi-sec toute en amplitude.

Sucrosité:
Puissance:
Chêne:

Style Montepulciano Italien

Selection™

Trousse de 6 semaines

Un vin rouge d’une couleur profondément riche, aux saveurs de mûre et de poivre noir. Ferme, avec des tannins modérés et une acidité bien balancée.

Excellent avec les pâtes et le veau.

Sucrosité:
Puissance:
Chêne:

Style Piesporter

Vintners Reserve™

Trousse de 4 semaines

Provenant principalement de la région vinicole de la Vallée de la Moselle en Allemagne, ce vin est caractérisé par un fruité chatoyant et une acidité vive bien balancée par les arômes floraux et une dose parfaite de sucres résiduels en finale.

Sucrosité:
Puissance:
Chêne:

Style Riesling Icewine

Après

Trousse de 6 semaines

Un vin de dessert de renommée mondiale avec d’intenses arômes et saveurs de
miel, de pêche, d’agrumes sucrés et de marmelade. Servir froid avec les desserts à base de fruits ou les pâtés.

Sucrosité:
Puissance:
Chêne:

Style Valpolicella

Selection™

Trousse de 6 semaines

Un bouquet délicat de fruits rouges avec un soupçon de chêne.

Un vin qui se laisse boire facilement, parfait pour la pizza et les pâtes.

Sucrosité:
Puissance:
Chêne:

Style Valpolicella

Vintners Reserve™

Trousse de 4 semaines

D’un rouge rubis, ce style de vin italien classique propose de riches arômes de petits fruits épicés se retrouvant dans un vin très sec semi-corsé qui se veut un accord parfait à la cuisine italienne.

Sucrosité:
Puissance:
Chêne:

Symphony de la Californie

Selection™

Trousse de 6 semaines

Un vin blanc aux arômes intenses de melon, de pamplemousse, de mangue, de pêche, de banane et de papaye. La touche de tannin et le bon niveau d’acidité apportés par le Grenache Gris confèrent un corps structuré à son caractère fruité.

Convient aux mets épicés comme les repas sichuanais ou mexicains. Il est également délicieux servi avec des tranches de mangue et de papaye.

Sucrosité:
Puissance:
Chêne:

Tempranillo Espagnol

World Vineyard™

Trousse de 4 semaines

D’une couleur rubis intense, ce vin d’une puissance moyenne est la réponse de l’Espagne au Cabernet Sauvignon, avec des notes de petits fruits, de prune et herbacées allant de pair avec des touches marquées de tabac, de cuir et de vanille.

Servir avec du porc rôti, des fromages au lait de chèvre, des légumes rôtis ou de l’agneau.

Sucrosité:
Puissance:
Chêne:

Traminer-Riesling Australien

Selection™

Trousse de 6 semaines

Une teinte riche et dorée révèle une combinaison de notes florales et de pomme croustillante avec des parfums marqués de litchi, de pétales de rose et des touches de fruits de la passion. La finale longue et un corps moyen en font un grand vin bon à siroter.

Excellent avec la cuisine asiatique, les fromages doux, le poisson et spécialement le saumon fumé.

Sucrosité:
Puissance:
Chêne:

Trinity Red de Californie

World Vineyard™

Trousse de 4 semaines

Ce vin rouge moyennement corsé est un assemblage de trois cépages populaires de la Californie: le Cab. Franc, Le Cab. Sauvignon et le Merlot, se mêlant pour donner un vin rouge sec parfaitement équilibré et bien structuré.

Servir avec un rôti ou un steak BBQ.

Sucrosité:
Puissance:
Chêne:

Trinity White de Californie

World Vineyard™

Trousse de 4 semaines

Un assemblage unique de Colombard, de Sauvignon Blanc et de Sémillon, combinant des arômes de citron et de pamplemousse avec des odeurs de fruits, de melon et de figues fraîches pour compléter ce vin blanc rafraîchissant et croquant d’une puissance moyenne.

Servir avec le poulet ou le poisson grillé ou poché.

Sucrosité:
Puissance:
Chêne:

Vieux Chateau du Roi

Selection™

Trousse de 6 semaines

Un vin rouge souple, facile à boire, plein de caractère et de charme. Un vin parfait en toute occasion.

Servir avec les viandes rouges grillées et les pâtes.

Sucrosité:
Puissance:
Chêne:

Vieux Chateau du Roi

Chai Maison

Trousse de 4 semaines

L’équilibre parfait des baies rouges et du chêne dans un savoureux vin rouge
soutenu.

Alcool: 10.5%*
*Niveau d’alcool établi en fonction du suivi approprié des instructions de vinification de Winexpert.
Sucrosité:
Puissance:
Chêne:

Vieux Chateau du Roi

Vintners Reserve™

Trousse de 4 semaines

Un vin robuste, bien rond et onctueux dont le bouquet de petits fruits et les saveurs de prune bien mûre sont magnifiquement intégrés dans une finale aux notes de chêne élégante et bien structurée et qui profitera assurément d’un séjour prolongé en cave.

Sucrosité:
Puissance:
Chêne:

Vin de dessert

Après

Trousse de 6 semaines

Riche et chaleureux avec des saveurs de figue, de prune et de chocolat.
Un vin de dessert savoureux en accompagnement du fromage bleu et des noix.

Sucrosité:
Puissance:
Chêne:

Viognier

Vintners Reserve™

Trousse de 4 semaines

Le fruité intense de ce vin séduisant laisse deviner une riche sucrosité, mais il présente une finale étonnamment sec et aromatique. D’une délicate couleur jaune teintée de reflets verts et or, typiques à ce cépage, il déborde d’arômes d’abricot, de pêche et d’épice.

Sucrosité:
Puissance:
Chêne:

Viognier de la Californie

Selection™

Trousse de 6 semaines

Un vin blanc aromatique au bouquet frais et printanier de pêche et d’abricot.

Un vin rafraîchissant à servir avec les fruits de mer et le poisson.

Sucrosité:
Puissance:
Chêne:

White Zinfandel

Vintners Reserve™

Trousse de 4 semaines

Ce délice typiquement californien est un vrai plaisir à savourer bien chambré, débordant alors d’une saveur douce et fruitée et présentant une finale rafraîchissante délicatement fruitée.

Sucrosité:
Puissance:
Chêne:

White Zinfandel de la Californie

Selection™

Trousse de 6 semaines

Un vin rosé doux, moyennement sec et rafraîchissant aux saveurs de fruits rouges.
Parfait pour les mets épicés et les réunions entre amis.

Sucrosité:
Puissance:
Chêne:

Zinfandel de Californie

World Vineyard™

Trousse de 4 semaines

Un vin d’un rouge profond aux notes de framboise, de cerise noire, de figue, de chocolat noir et une finale confiturée légèrement épicée.

Savourer avec les saucisses, les côtelettes de porc et les plats méditerranéens.

Sucrosité:
Puissance:
Chêne:

Zinfandel, Lodi Old Vines avec peaux de raisins

Eclipse

Trousse de 8 semaines

Le chêne français de qualité supérieure s’associe à des notes épicées pour créer cet assemblage ample, riche et vibrant d’arômes d’agrumes et de petits fruits mûrs chatouillant les papilles.

Sucrosité:
Puissance:
Chêne: