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Brunello Style Italien

Selection™

Trousse de 6 semaines

Notes de cerise noire, de groseille et de moka accompagnées de riches tannins.

Alcool: 13,5*
*Niveau d’alcool établi en fonction du suivi approprié des instructions de vinification de Winexpert.
Sucrosité:
Puissance:
Chêne:

Cabernet Sauvignon / Merlot de la Californie

Selection™

Trousse de 6 semaines

Le corps et la complexité du Cabernet Sauvignon jumelés au doux fruité du Merlot. L’harmonie parfaite.

Un idéal pour les viandes rouges grillées.

Sucrosité:
Puissance:
Chêne:

Cabernet Sauvignon Australien

Selection™

Trousse de 6 semaines

Un vin rouge plein et fruité, éclatant de saveurs de cerise, de framboise et de cassis, et d’une touche de chêne. Riche et dense, présentant une bonne structure tannique.  

Parfait pour le vieillissement à court terme et pour les viandes rouges.

Sucrosité:
Puissance:
Chêne:

Cabernet Sauvignon de la Californie

Selection™

Trousse de 6 semaines

Un vin charpenté légèrement épicé, aux arômes et aux saveurs de fruits rouges et noirs. Les tannins fondus permettent à ce vin de bien vieillir à court terme.

Un mariage parfait avec les plats de bœuf saignant.

Sucrosité:
Puissance:
Chêne:

Cabernet Shiraz Australien

Selection™

Trousse de 6 semaines

Le corps et la complexité du Cabernet Sauvignon conjugués aux saveurs riches de fruits mûrs et de chocolat du Shiraz sont en parfaite harmonie.

Se marie à merveille aux viandes rouges grillées.

Sucrosité:
Puissance:
Chêne:

Carmenère Chili

Selection™

Trousse de 6 semaines

D’une couleur intense avec des arômes de cerise noire, de fruits rouges et des notes de petits fruits conduisant à une finale fumée et épicée avec des notes de chocolat noir et de tabac. Avec une puissance moyenne et des tannins modérés, le Carmenère se boit bien, jeune et s’améliore avec le temps.

Boire avec du bœuf grillé, de la pizza ou du chocolat noir.

Sucrosité:
Puissance:
Chêne:

Chardonnay Australien

Selection™

Trousse de 6 semaines

Un vin blanc ample aux saveurs riches de fruits et abondant de chêne et de vanille et à la douce sensation de beurre en bouche.

Se marie à merveille aux sauces à la crème et à la dinde.

Sucrosité:
Puissance:
Chêne:

Chardonnay de la Californie

Selection™

Trousse de 6 semaines

Composé d’un maximum de saveurs d’agrumes et de fruits tropicaux ainsi que de chaleureuses notes de chêne.

Sucrosité:
Puissance:
Chêne:

Enigma

Selection™

Trousse de 6 semaines

Un assemblage puissant et énigmatique de Selection.

Arômes de fruit intense et notes de cerise noire, café, chocolat et vanille. Corsé et doté d’une finale souple et bien ronde.

Convivial, ce vin se marie bien à tous les mets, de la pizza aux pâtes, et s’avère être un accord exceptionnel avec les viandes telles les côtes levées ou le poulet, accompagnées d’une marinade sucrée et onctueuse.

Sucrosité:
Puissance:
Chêne:

Gewürztraminer de la Californie

Selection™

Trousse de 6 semaines

Un vin blanc distinctif qui se caractérise par un bouquet exotique, épicé, très aromatique. Des saveurs de litchi et d’eau de rose dans un vin blanc léger et rafraîchissant.

Excellent avec les mets épicés.

Sucrosité:
Puissance:
Chêne:

Grenache/ Shiraz/ Mourvèdre Australien

Selection™

Trousse de 6 semaines

L’assemblage de Grenache, Shiraz et Mourvèdre donne un vin tout en longueur, puissant ainsi que fruité et surtout, doté d’un équilibre intense des flaveurs.

Servir avec des côtes levées barbecue. des côtelettes de porc ou les classiques côtelettes de porc poêlées.

Sucrosité:
Puissance:
Chêne:

Luna Bianca

Selection™

Trousse de 6 semaines

Un bouquet riche aux arômes de beurre, avec des saveurs de fruits tropicaux, de vanille et de chêne et une belle rondeur en bouche.

Complémente les riches sauces à la crème et la dinde au beurre.

Sucrosité:
Puissance:
Chêne:

Luna Rossa

Selection™

Trousse de 6 semaines

Plein, puissant et généreux, débordant de fruits noirs riches et de chêne. Avec des tannins fermes, ce vin structuré est parfait pour un vieillissement à court terme.

Excellent avec les viandes rouges et les ragoûts.

Sucrosité:
Puissance:
Chêne:

Müller-Thurgau Allemand

Selection™

Trousse de 6 semaines

Cet assemblage allemand présente de délicieuses saveurs d’abricot et de pomme verte se combinant à merveille avec les arômes de pêche du Riesling et avec les qualités de maturation précoce du Silvaner.

Excellent avec les fruits de mer et le poulet légèrement épicé.

Sucrosité:
Puissance:
Chêne:

Malbec d’Argentine

Selection™

Trousse de 6 semaines

Notes de petits fruits rouges et noirs mûris à point ainsi qu’une pointe d’épice à gâteaux.

Sucrosité:
Puissance:
Chêne:

Merlot Chilien

Selection™

Trousse de 6 semaines

Un Merlot fruité, regorgeant de baies rouges et d’épices. Des tannins subtils sur un fond affirmé.

Servir avec les viandes rouges et les pâtes.

Sucrosité:
Puissance:
Chêne:

Merlot de la Californie

Selection™

Trousse de 6 semaines

Délicat et soyeux, débordant de baies rouges, d’épices et de prune au palais.

Servir avec les côtes et le steak.

Sucrosité:
Puissance:
Chêne:

Merlot Français

Selection™

Trousse de 6 semaines

Un cépage classique aux saveurs de fruits rouges bien mûrs. Un vin délicat et élégant avec juste ce qu’il faut de chêne français.

Servir avec le filet mignon et légumes grillés.

Sucrosité:
Puissance:
Chêne: